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麺’skamepi-さんの他のレビュー
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コメント
どもです。
移転前の寄合い店舗で昼には近寄り難い
お店のときに食べてますが、美味しかったです👍
夜メインのお店なんですね💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年8月15日 09:21ゲスト出演ありがとうございます
いやいや、コメント頂いた通り、本当に行って下さるとは、kamepi‐さんの義理硬さにキュンキュンです(笑)
そして高得点
過去のレポート少なく、あたしのレポにも自信なかったですが、やはりレベルの高いお店、安心しました
次は、kamepi‐さんの食べられた昆布水を食べます
虎ん黄色 | 2022年8月15日 09:59こんにちは。
私も移転前に食べに行っていますが、RDB参加前でしたね。
鶏しお美味かったですよ！！
やっぱりネコが好き | 2022年8月15日 10:07こんにちは
麺顔メッチャ綺麗ですね
チャーシューも美味しかったようで
スダチも爽やかさ楽しめたようですね
おひとりだったらキャバクラデータベース
そちらも読んでみたかったです🙈
キング | 2022年8月15日 10:28こんにちは～。
昆布水つけ麺、以前から気になってるんですよね～。
思い切って、ひと夏の経験してみようかなｗｗ。
Toshi | 2022年8月15日 10:50美しい麺のライン。
この盛り付けだけでも
間違いないセンスの高さを感じます。
YMK | 2022年8月15日 11:41どもです！
ここは気になってます。
結構早終いとか臨休が多いみたいなんですよね…一度振られてますし
きれいな麺線に柑橘輪切り…やはり同じ栃木のあのお店を意識されているのでしょうか
さぴお | 2022年8月15日 12:27こんにちは^^
ビジュアルからして美味しそうですね。
仙台に行く時に途中下車して食べに行こうかな(*^-^*)
mocopapa | 2022年8月15日 12:43移転前にこれをいただきましたが、美味しいですよね。
やはり、少し値上がりしましたね。
今時仕方ないか。
RAMENOID | 2022年8月15日 13:44こんにちは。
こちらは茨城県西組が高評価していたお店ですね。
やはりどことなく小山のお店を思い浮かべます。
glucose | 2022年8月15日 15:11こんばんは。
先日私も鬼怒川に行きましたが、
初日ラーメンの提案をする間も無く
蕎麦屋さんを指定されました💦
行きたいですよ、此方。
としくん | 2022年8月15日 18:25派手な看板のキャバクラ前なんですね😆
見るからに麺が美味しそうです🤤
猛暑日の昆布水つけ麺はアリですね！
NORTH | 2022年8月15日 18:56続いてどうも～！
綺麗に盛られた麺が良いですね～♪
自分も本日は久しぶりに都内に遠征、キャバクラや眩しいお店の看板を沢山見てきましたよ！
まぁ～奥さん同伴なので、どうこうしたわけではないんですが？（笑）
バスの運転手 | 2022年8月16日 00:20こんばんは。
メニュー日替わりなんですね！レパートリーがどれくらいあるのか分かりませんが、色んな味を楽しめるのはいいですね＾＾この昆布水つけ麺もレベル高そうです♪
poti | 2022年8月16日 00:43おはようございます。
漸く楽しめましたね。ヨカッタです。
↑かねかつさんの後は立ち寄ったけど、
としさんとは違い（笑）、腹パンで、
お酒だけ飲んだんですよね？
おゆ | 2022年8月16日 07:41↑ごめんなさい。
これはバスさんと勘違いしてのコメです。
灯花の塩つけ、懐かしく思い出しました。
麺皿は小山の人気店を想起させますね。
おゆ | 2022年8月16日 07:48おばんです、ども。
こちら以前にBMですが、まだです。
最近 昆布水商品が多く出回っていますが、こちも気になります！
スープ器に広がったチャーもおもしろいですねー。
村八分 | 2022年8月16日 17:18こんにちは
昆布水のつけ麺いいですね。
龍介さんでも提供いているので、今日狙いましたが
出遅れて、長蛇の列で断念しました。＞＜
ももも | 2022年8月16日 18:27
川治温泉に向かう途中、虎ん黄色さんのレポで気になっていた此方を訪問。
店は宇都宮駅に近い歓楽街の中。派手な看板のキャバクラの真前だ。近くのコイパに車を停めて店に向かうと平日なのに外待ち5人。中待ち席も4席あったので合計9人待ちに接続。回転は良く15分ほどで席に案内される。
店内は細長く奥には製麺室らしき部屋もあり白い壁紙で清潔感ある雰囲気。客席はカウンター6席と4人掛けテーブル2卓。ご主人と奥さん、接客女性の3人体制。
メニューは日替わりのようでこの日は昆布水つけ麺、鶏中華そば、TKMの3種類。虎ん黄色さんが食べていた冷やし中華は無かった。
昆布水つけ麺はしおと醤油があるがしおの方がメニューの先にあるのでしおで注文。麺量を聞くとデフォで180g、大盛で260gだそうなので大盛とした。
10分少々待って綺麗な麺線の丼が登場。
麺はエッジが効いた中太麺。ツルリとした麺肌でプリプリと心地よい食感。小麦感も上々で美味しい麺だ。麺が浸かる昆布水は冷たく軽いトロミ。昆布の旨味は良好で鰹の風味も若干感じられる。
麺に卓上の藻塩をつけて食べるとこれだけでスルスルといける。
つけ汁は鶏のいい香りが漂う。塩気は強めで先ずは塩気がリードし鶏の旨味が確りと後を追い旨味十分。昔食べて感激した灯花の塩つけ麺を思い出した。
昆布水を纏っためんをつけ汁につけズバッと啜ると塩気も程よく箸が進む。つけ汁は直ぐに温くなるが逆に麺の冷たさが感じられるようになり夏場は食が進む。
具はつけ汁側にチャーシュー、白髪ネギ、麺側にネギとスダチ。チャーシューはバラロールで肉の旨味秀逸。良い肉を使っているように感じた。スダチは爽やかな味変に使用。あとはネギだけと少し寂しい。
麺と具を食べ終わり残った昆布水でスープ割を楽しむ。昆布水の残量が少なかったので少しショッパかったが美味しく頂き終了。レベルの高さが感じられる旨い昆布水つけ麺、ご馳走様でした。
なお、カミさんが食べた鶏中華そば醤油はパツン系の細麺に甘味ある醤油の個性的な一杯。次の機会があれば醤油もじっくり食べてみたい。