改装され記帳制度になってから伺って無かった鈴ノ木さんへ夏の限定冷やし煮干しを頂きに訪問
この日、限定は昼7食　夜5食

この日も35℃と、とても暑い。
お店に10時40分頃到着
6人の後に接続
店頭の日差しが降りそそぐ丸椅子で、待つ
汗だくです。危険な暑さですね。
皆様、待つ時は熱中症にはご注意です。
10分くらい待っていると店主さんが早く開けてくれ、中の待合室に6名入れる事に。
お一人は記帳して2回転目になったので、待合室昇格。エアコン有りで涼しくありがたい。

早開けしてもらい11時10分待合室からのオープン。
奥様が食券を受け取りにこられ、麺の量を聞いて回る。大盛は無料です。
食券を渡す際に薬味と茶漬けセットをお願いし、現金支払い。美味しい麺だが、茶漬けセットもお願いしているので、麺の量は並でお願いした。

カウンター席でしばし待ち
提供は麺の茹で時間によって変わる事があるとのアナウンスがあり
着丼。撮影して頂きます。

冷え冷えの煮干しスープは、いりこや鯵と昆布旨味たっぷり、ビターな味わいながらもやさしい美味しさある。
出汁氷が冷たくしながらも味が薄くならない様にしてくれている

麺は鈴ノ木さんといえばピロピロ手揉み麺と思いきや、高加水の自家製中細ストレート麺
冷水でしっかり〆られており、ツルシコ食感と小麦の香りがする美味しい麺。

トッピングはチャーシュー、みょうが、大葉、三つ葉、白髪ねぎ、ごはん、お新香、あられ、海苔、山葵

チャーシューはレアな豚肩ロースとしっとり柔らかムネ鶏チャーシューは文句なしの美味しさ
冷たいスープと大量の三つ葉と大葉、みょうがで清涼感良くサラッと完食

茶漬けセットにスープ&出汁氷を投入しコチラも激うま、お新香もアクセントとして良いです。コチラもサラッと完食

鈴ノ木さん久しぶりに訪問しましたが、やはり美味しかったです。この夏の風物詩はまた、来年も食べたと思います。また訪問したいと思います。

美味しいらーめんごちそうさまでした♪