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【千住大橋の人気店へ】月曜日は何気に定休日のお店が多い気がする。11:25にCP入庫。 店頭に向います。先に食券買いましょう。カウンター満席。 先客7名。ここは回転が良くないので長丁場になりそうです。炎天下の日陰なし。これはきついですね。12時前に店内に着席し、着丼を待ちます。1ロット4杯。 茹で時間が長いのか回転はかなり遅め。12:10着丼。コールはニンニク、ラー油。ハイ、チーズ。千住大橋独自のラー油は必須ですね。レンゲがないのでスープからいけないので天地返しを試みる。麺から。うんうん。千住大橋名別のデロ麺ですが、今回のはひどくボイルオーバー。こんなデロは久しぶり。ヤサイはシャキシャキ。 モヤシ率高め。豚は小ぶりなバラが1塊。脂身も多くハズレ気味。玉子にくぐらせ食す。直射日光の当たる炎天下で待たされていたので軽く熱中症か?食欲が減退してます。食べても食べても麺が減りません。ロットで食べ終えて帰る人が多く。遭難して退店。ゴチになりました。炎天下の中の行列は日傘などないときついですね。
月曜日は何気に定休日のお店が多い気がする。
11:25にCP入庫。 店頭に向います。先に食券買いましょう。
カウンター満席。 先客7名。
ここは回転が良くないので長丁場になりそうです。
炎天下の日陰なし。これはきついですね。
12時前に店内に着席し、着丼を待ちます。
1ロット4杯。 茹で時間が長いのか回転はかなり遅め。
12:10着丼。コールはニンニク、ラー油。
ハイ、チーズ。
千住大橋独自のラー油は必須ですね。
レンゲがないのでスープからいけないので天地返しを試みる。
麺から。
うんうん。
千住大橋名別のデロ麺ですが、今回のはひどくボイルオーバー。
こんなデロは久しぶり。
ヤサイはシャキシャキ。 モヤシ率高め。
豚は小ぶりなバラが1塊。
脂身も多くハズレ気味。
玉子にくぐらせ食す。
直射日光の当たる炎天下で待たされていたので軽く熱中症か?
食欲が減退してます。
食べても食べても麺が減りません。
ロットで食べ終えて帰る人が多く。
遭難して退店。
ゴチになりました。
炎天下の中の行列は日傘などないときついですね。