塩対応
うでぃー
川崎のタッツー
かーびぃー
がん
コメント
どもです。
替玉して¥720とは頭が下がりますね🙇
ライスに辛子高菜も食いたくなるんです😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年8月10日 08:30こんにちは
コスパもいい上に味の方も
ちょうどいい塩梅のようですね
チャーシューもジューシー
卓上アイテムも良いですね
キング | 2022年8月10日 08:58塩対応さん、おはようございます。
豚骨もサクッと食べれて良いですね🎵
スパッと麺を啜って替え玉を頼んで卓上アイテムでお化粧する。
味噌は気になるのもしょうがないでしょう(๑´･㉨･๑)ฅ
ひゃる | 2022年8月10日 09:48こんにちは☆
六等星さんにフラれてコチラを目指すもダブルでフラれた事を思い出しました。
お値段も博多豚骨らしくていいですね。
替玉してカスタマイズする楽しみがある一杯です。
ノブ（卒業） | 2022年8月10日 09:50こんにちは^^
替え玉まで普通で発注するところが通ですね。
もう私も普通茹で博多麺の魅力に嵌まりましたので
バリカタには戻れないと思います。
としくん | 2022年8月10日 16:43こんにちは。
スープの色からして旨そうですね〜
BMさせてもらいます。
kamepi- | 2022年8月10日 17:18こんばんは！
豚骨のプロが、太鼓判を押すお店なんですねェ～
これで620円なんて、このご時世では恐るべきコスパの高さっすネ😊
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年8月10日 20:06こんばんは。
麺の茹で加減。
初回も替え玉も普通にうんうんです。
それで共にジャストなところからも、
御店主の実力が伝わるかのようです。
おゆ | 2022年8月10日 21:35おはようございます^^
このお店は知りませんでしたが稲田堤なんですね。
豚骨が中々良かったようですね。
私も最近は普通が多いですね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2022年8月11日 06:13おはようございます♪豚骨のプロが太鼓判なお店で、コスパも素晴らしい良いお店ですね。紅生姜、すり胡麻カスタム言うことなしですね(^^)
xxxx | 2022年8月11日 09:50いいお店に行かれましたね。随分昔の事ですが、おいらも相当刺さりました、このお店は。
おいらも味噌には興味深々です。福岡の味を標榜すると、恐らく甘みが立った麦味噌仕立てになると思うのですが、果たしてこの界隈のお客さんの舌に合うだろうか？と考えると、案外信州とか東北の塩味が立った味噌を採用しているかも知れません。
Dr.KOTO | 2022年8月11日 10:17こんにちは。
Dr.KOTOさんも通っていた店なので間違い無いでしょう。
この構成でこのお値段はかなり良心的です。
glucose | 2022年8月11日 10:28おっと！
珍しい場所のお店に行かれましたね。
去年は豚骨を相当食べたんですが今年は全然食べてないんですよねｗ
まぁ～男旅では何軒か食べたんですが、こんなお店が近くに欲しいです♪
バスの運転手 | 2022年8月13日 11:06
仕事前に初訪問のこちらへ
とんこつプロが高評価だったので安心ですw
定刻通りオープン、カウンター6席でオープン同時に満席
店主さんと思わしき男性ワンオペ、表題を食券にて、替え玉は自分のタイミングで申請で現金でも可
麺の固さ、味の濃さ、油の量から好みを選べるようで、申請しなければ普通になるようです
5杯一気の仕上げ、12分程で到着
スープは白濁してほんのり豚骨スメル
啜るとスメルは気にならずしっかりとした豚の旨味、まろやかな醤油ダレの甘味も効いてハイレベルな味わい
じっくり丁寧にスープを炊いているのが垣間見えます
あっさりしすぎず濃すぎずジャストな塩梅、こりゃ旨いわ
麺は細ストレート
サクプツと歯切れの良さ、咀嚼した時のギュッと密度の高い麺の味が味わえ開始まもなく替え玉発動w
替え玉も普通でお願いすると、スープに浸ってない数秒の差でプツプツ食感が際立ちこれも良き⭕️
麺量は1玉100gぐらい
具材は豚チャーシュー、キクラゲ、青葱とシンプル
卓上は紅生姜、おろしにんにく、すり胡麻、ラーメンダレ
豚チャーシューは炙ってからの提供、小振りながら適度な厚みがありサックリ噛み切れ香ばしくジューCでウマし
キクラゲは細切りでコリコリ感がたまらなく好物
青葱はスープとマスト、たっぷりなのも嬉しい限り
終盤に紅生姜とすり胡麻でカスタムした味わいも言うことなし
汗だくで完食、店主さんのハキハキした応対も好印象でした
未だにこんな良心的価格で高品質な1杯を提供して頂けることはなんとありがたいことでしょう
味噌もメチャ気になりますね👌
最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした！！