らーめん凌駕さんへ初訪問です。

大岡山の二郎系インスパイアのお店ということで、お昼にお邪魔しました。

並びは無し。

お初なので、デフォにしようかと思いきや、券売機のボタンが沢山あって、わかりにくい。😵

ラーメンは醤油と塩があって、量は選べるが有料のようです。
他、つけ麺やら中華そば、味噌、背脂、限定？
デフォ一択なのに券売機の前でもたついてしまう。
とりあえずデフォ🍜をポチって席へ着く。

しかし、ここのルールがわからん。まず、券をカウンター上に置いて待つが、TPのことは何も書かれて無いな。

卓上に大蒜があるので、コールは多分無いな！🧐
10分位で着丼しましたが、やはりコールはありません。
TP野菜、野菜、脂、脂、カラメ〜！😫　分かってたら背脂にしてたな。
失敗や。

スープは豚骨臭があって、結構甘口でした。
麺は太ゴワメンで麺量が200g、野菜はシャキで量は普通、チャーシューは味が染みて美味いが薄い。
丼も小さかったので、これは二郎系インスパイアのミニ位🍜ですな。

ご馳走さまでした。