8月12日(金)､新型コロナ禍のため21年4月25日から臨時休業していたこちらが最近営業を再開したと知り約4年7ヶ月と27日ぶり午後12時27分頃に訪問で先客3人後から1人｡
　現在営業時間は[平日.土]昼の部11:30〜15:00/夜の部18:30〜23:30(ラストオーダー23:00)､[日曜日]昼の部11:30〜15:00/夜の部18:30〜22:30(ラストオーダー22:00)､定休日は月曜日､火曜日です｡
　新型コロナ対策は東京都飲食店等感染防止徹底点検済等ステッカー掲示､入口開放､券売機右側と各先にアルコール消毒設置､席間にアクリル板設置､黙食.食事中以外のマスク着用のお願い､換気.消毒を徹底しています｡
　店内は少しきれいにリニューアルされた､現在下に棚のあるコの字カウンター10席のみでお水と紙おしぼり､箸は出して頂きました(お手洗いは確認忘れてました😅)｡
今日はマスク着用の男性店員さんの2人体制みたいです｡
　卓上にはお水ピッチャー､ケースに入った箸と楊枝が備えてあり調味料はギャバンブラックペッパー､醬油､お塩､お酢､ラー油､ゴマミル､おろしニンニク､紅しょうががあります｡
　さて今回は基本的なラーメン(醤油味)680円を入って右側の万札対応券売機にて発券｡
　食券提出時､メニューの硬さを聞かれたのでバリカタでオーダー｡
　午後12時30分､注文してから約2分とあっという間に皿に乗せて配膳されたそれは､
　醬油のタレをしっかり感じる､表面にラムスデン現象が起こるほど濃い豚骨スープにコリッとした食感の低加水極細ちょい縮れ麺が旨し😄😄😄
　具は豚チャーシュー1枚にコリッとした食感の細切りメンマ､千切りキクラゲに茹でもやし､刻み長ネギ等です｡
　替玉は我慢して今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　新型コロナの第七波が猛威を振るている時期での再開ですが､三密を避け感染防止を徹底してまた伺います☺️｡