Item: 新福菜館 本店
Rating: 80
Author: djmw

80点

djmw

京都を代表する超有名店。1938年創業の老舗です。
最近はスープが少ないお店が増えましたが、こちらは波々と注がれています。
漆黒の色合いですが、意外なことにあっさりですっきりした印象。
醤油と動物系のシンプルなスープだからこそ、飽きがこないタイプ。
チャーハンを食べている方も多く、次回は頼んでみます。
ごちそうさまでした。