訪問日
2022年8月

那須塩原にある人気店
お盆の12時頃に着いて30人位並んでます。
記帳式でもなく並ぶところも決まっていない為、行列が駐車場にはみ出してます。

奥の駐車スペースの方にも広がってしまっており後から来た人は行列が邪魔で駐車出来無い状態でした。

12時40分に本日完売の看板が出されました。
休日や長期休み期間は開店して2時間しないうちに終わるレベルです。

炎天下なら入口付近以外は日陰など一切ないので並ぶ際は熱中症に注意した方が良いです。

約1時間程待って入店、家族連れも多く回転率はあまり良くないかなぁ。
店内店主の男性1人と女性３人位の体制
並んでいる時に注文を聞かれたので入店とほぼ同時に着丼です。

器が大きくかなり油分の多い見た目
スープを飲むと結構独特な味です。

麺を引き上げると太さのまばらな細縮れ麺
食べてみるとこれが美味いです。このコシのある麺はかなり好み
チャーシューは少し燻製されてるのか焦げ味がいい、白河ラーメンに入っている薄切りのチャーシューです。

ワンタンに肉は無いのが驚きで皮がかなり大きく食べごたえがある
この濃いめのスープとの相性が良かったです。
他にもネギ、ほうれん草と随所に白河ラーメンの具材が入ってます。

麺が美味しく縮れで食べた事がないタイプの麺、やや濃い目のスープだったがスルスルといけた
器の大きさの割に麺量が少なく感じたのでこれなら大ラーメンでも食べれそうです。

店主のさんは丁寧な接客をしており入退店内時にしっかり顔を見ながら挨拶してくれた、とても好感を持てる接客でした。

白河らーめんとは少し違う印象、また来たいがハードルが高い店だなぁという印象です。