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東京一濃厚な豚骨らーめんの店だという。これは好みの別れる一杯である。店に着くと行列である。席に着くまで1時間は待ったか。店に入る前から気になっていたが、豚骨のくさみが何となく漂っていた。らーめんが出てきてやはり、多少ではあるが、豚骨のくさみの残っているらーめんである。スープの色もすごい。デミグラスソースとまでは行かないが、そのくらいの濃厚そうな色である。実際もかなりどろっとしたスープである。味自体は豚骨醤油であるが、豚骨のどろみが強く出た味というか、正直どろっとしていてよくわからなかった。麺は中太麺。具材はチャーシュー、味玉、キャベツ、メンマ等である。チャーシューはほろほろと崩れる食感でうまい。味玉は半熟である。キャベツはゆでたもののようである。具材のできはなかなかである。結局スープが好みではないので、麺、具材がよくてもこの評価になってしまう。
わななきをりける下衆男
ワキ汁背油濃いめで！
HASH-ROYAL
わた
ノコ
モンゴルマン
東京一濃厚な豚骨らーめんの店だという。これは好みの別れる一杯である。店に着くと行列である。席に着くまで1時間は待ったか。店に入る前から気になっていたが、豚骨のくさみが何となく漂っていた。らーめんが出てきてやはり、多少ではあるが、豚骨のくさみの残っているらーめんである。スープの色もすごい。デミグラスソースとまでは行かないが、そのくらいの濃厚そうな色である。実際もかなりどろっとしたスープである。味自体は豚骨醤油であるが、豚骨のどろみが強く出た味というか、正直どろっとしていてよくわからなかった。麺は中太麺。具材はチャーシュー、味玉、キャベツ、メンマ等である。チャーシューはほろほろと崩れる食感でうまい。味玉は半熟である。キャベツはゆでたもののようである。具材のできはなかなかである。結局スープが好みではないので、麺、具材がよくてもこの評価になってしまう。