お気に入りのお店　旗の台「ニボニボチーノ」の2号店
こちらの限定メニューがレギュラーで食べれるので訪問。

お昼時を少しずらしたが少しだけ外待ち。もとは同じく煮干しのラーメン屋さんだったが1回行っただけで閉店してしまったようだ。
表題メニューが1500円とランチで食べるには、かなり勇気が要るお値段ですがランチ営業のみの為晩御飯を節約すれば良いかな？って考えたら自分の中の何かが弾け岩中豚丼と青森ニンニク搾り生卵(150円)も追加。
食を満喫する気満々です。
店内は清潔で店員さんも雰囲気が良く店主さんの個性的な声が響いてます。
5分程で着丼。店主さんからお肉ちょっとサービスとのお言葉を頂き感謝。

このラーメンはスープが絶妙。
旗の台で食べた時は醤油が少したった味付けだったが今回は煮干し感が強いかな？いや、かなり誤差というか自由ヶ丘仕様というか。若干旗の台のシオニボに近い感じかな？ウマしょっぱいです。
トッピングは岩中豚チャーシューとローストビーフに九条ネギと海苔。今回は追加しなかったが、このラーメンには海苔を追加したかったのでトッピングが出来るようになり後日の楽しみが増えた。
麺は伊藤の麺かな？細めの硬麺でザクッとした食感ではあるが低加水特有のボソッ感がなくスープに合っている。
岩中豚丼は茶碗一杯分で節が振りかけられ美味しいですがスープを入れると節が中和され尚旨い。
ニンニク搾り生卵は…とりあえずチャーシューやら麺を浸けて食べたが、好きなんだがちょっと違ったかな？多分汁なしに付けた方が良いかも？この場合味玉が正解だな。

なんだかんだ完飲完食。
スープを完飲する事は個人的に珍しいが素材感強く背徳感少なく感じる故にいってしまった。
あわよくばもう少しだけ値段が…って言うのも無粋かな。