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90点
冷しタンタン麺(辛口)·塩卵·手羽先·ライス(小)[ラーメン/担々麺]
鶏ポタラーメン THANK 大門店（東京都港区）岳

「冷しタンタン麺(辛口)·塩卵·手羽先·ライス(小)」@鶏ポタラーメン THANK 大門店の写真冷し担々麺が食べたくて🔰訪問。開店10分前に到着して10人目に接続。時間通りに開店して券を渡して15分程で着麺し、まずはスープを一口…旨い。冷しにして正解だった、辛さは強くなく胡麻のなめらかさが心地いい。麺もしっかり絞められていて弾力があって旨い。スープの中の挽肉やパクチーが色々楽しませてくれて、卵と手羽先を追加したのも良かった。後半はピクルスやカレーパウダーで味変してライスに具材とスープを入れて冷しリゾット風にして完飲完食、ごっちゃんでした。チリトマト店も良かったけど、こちらもまた来たいな🎵

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