黄門チャマ
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コメント
マジでメニューコンプリート達成してから他の店にいくんですね。
接客の気持ちよさは大切です。
諭吉さん系のメニューで、味噌はかなり好きですよ。
RAMENOID | 2022年8月16日 11:15黄門チャマさん、こんにちは。
あれ❓
次でコンプリートでしたっけ •́ω•̀)?
札幌ラーメンのようなのもコーン🌽のせいで加速されていますね！
特性別皿はパッと見で分かりやすくて好きです♪
接客良い店ってやっぱり美味いんですよねŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”
ひゃる | 2022年8月16日 11:20RAMEさん>これからも諭吉さんは行きますよ。
コンプリートしたら行く頻度が落ちるだけですからね。
出社した時は、諭吉さんばかりでしたからね。
こはねさんもまだ提供していないまぜそば以外はコンプリートして以来伺っていないです。
今度は、ローテーションですかね。
黄門チャマ | 2022年8月16日 12:43ひゃるさん>何もなければ、明日でコンプリートです。
ニンニクは聞いて見るものですよね。
白味噌にニンニクは最高でしたね。
オープンしてから見てますが店主さん自ら声を出している姿は好感を持てますね
元気有る接客は好きですね。
動作もキビキビしていて感じが良いですよ。
黄門チャマ | 2022年8月16日 12:48どもです。
私は昨日、シャッターズ4番目でしたので
12時位には食べ終わって帰りました😍
とりあえず私もメニューコンプすると思いますよ👍
ゆっくりですが(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年8月16日 15:19ガッチャマンさん>大好きなニンニクが有りますよ。
メニューとかには載せていませんが
言えば出してくれますよ。
ダメ元でニンニクが有るか聞いたら出してくれるそうなので白味噌にしました。
この日は、本当は豚骨醤油で行きました。
黄門チャマ | 2022年8月16日 16:09お疲れっす✋
コンプリートまであと少しとなりましたね㊗️
ここまで来るとそりゃ店員さんに顔覚えられちゃいますよ😜
麺活楽しんでいますね！
自分はゆっくり行きますよ🤓
シノさん | 2022年8月16日 17:10こんにちは。
白味噌は門つる時代からの受け継がれたメニューの一つですね。
そういわれると諭吉さん各店ともスタッフの方々明るくて接客良好です。
glucose | 2022年8月16日 17:59シノさん>正直に余り覚えられたくはないですよ。
今日は、初めて女性店員さんに挨拶されてビックリしたよ。
覚えられたくないけど、嬉しいよね。
私は決めたら速攻だから、何もなければ明日でENDだね。
たまには行くけどさ！
黄門チャマ | 2022年8月16日 20:35glucoseさん>お疲れさまです。
門つるさんは、いずれ行きたいと思います。
諭吉さんは、元気有る接客は好感持てますね。
店主さんも、疲れているのではないでしょうか！
店主さん自ら声出ししているのは凄いです。
初日から2回抜かして、全て来てますから分かります。
地元紙に根付きますね。
黄門チャマ | 2022年8月16日 20:44こんばんは
ニンニクの件は最高ですね！
ニンニクと味噌の相性いいですもんね！
甘みのある白味噌自分も好きですよ！
ツルモチで喉越しよくつけ汁との絡みもいい
やはりこういう麺はいいですよね
チャーシューもデカくて厚切り素晴らしい
接客面も凄く良くて応援したくなるとは
まさにこういうお店のことですよね！
キング | 2022年8月16日 22:03こんばんは♪あれ？もうコンプですかね。ニンニク合わないはずがありませんね^_^ 店員さん元気な対応素晴らしいですね。また訪問したくなりますねよ〜
xxxx | 2022年8月16日 22:13こんばんわ～！
味噌にコーンがあると嬉しいオジサンですｗ（笑）
ちなみに自分も地中海の料理とは全く分かりませんから！！
そして、ラーメンの事も。でも、大好きな事は皆さんと変わりませんｗ
RDBに参加していろいろ情報を得られるのが面白くお付き合いしてますから～♪
バスの運転手 | 2022年8月16日 22:57キングさん>味噌だとニンニクは必要ですよね。
ちょっと聞いて見たら出してくれると言うのでラッキーでしたよ。
麺も中太でツルモチ小麦感有って美味しい麺ですね。
シャバシャバだとスープに絡まないと思いますが味噌、つけ麺、豚骨醤油には合いますね。
接客は感じが良いですよ。
暗いより明るい元気有る店員さんの方が良いですからね。
黄門チャマ | 2022年8月17日 04:23xxxxさん>今日、海老とんつけ麺食べてコンプリートですよ。
RDBだと私は諭吉さんのまわし者だと思われますね(笑)
全部で8種類ですかね！
店主さんは凄いと思います。
ずっと大きい声を出してますから来店していて気持ちが良いお店です。
明日、明後日は休日ですから、また佐野に行って来ますよ。
黄門チャマ | 2022年8月17日 04:30バスさん>マジですか…味噌&コーン好きなのですか。
私はコーンはどうでも良い派何ですよ。
しかし味噌にはニンニクが欲しい派です。
地中海…‼️
分からないっすよね～。
基本、美味しいか美味しくないかです。
しかし不味いラーメンはそんなにないですよね～。
RDBしてからお付き合いさせて貰っている皆さんのレビューを拝見しているとラーメンも奥深いなと思います。
RDBしてからは多少時間かけても一杯のラーメンを食べに行くようになりましたからね。
していなかったら近辺のお店ばかりでした。
私もおじさんですから(笑)
黄門チャマ | 2022年8月17日 04:41おはようございます〜
白味噌いいですね〜
久しく頂いていないような気がします。。。
接客はとっても大事ですよ。
そもそも接客が駄目なお店で美味しいとこはありませんよね〜
らーめんじじぃ | 2022年8月17日 07:49らーめんじじぃさん>私は白味噌好きなのですよね。
白味噌のコクと甘味が良いです。
そして記載していないのに、聞いて見たらニンニクを出してくれてスープがパワーアップし良かったですね！
元気ある挨拶、接客も良いお店です。
黄門チャマ | 2022年8月17日 08:34
本日、6回目のお昼に諭吉さんに立ち寄りました
駐車スペースは2台空いていましたのでピットインします
12時36分到着です。
店内に入り券売機を見ていたら心変わりが有り、女性店員さんにニンニクは有りますかと聞いたら店主さんに聞きに行ってくれました
別皿でしかも無料で提供してくれるそうなので表題(1,200円)のボタンを、ピッ！
味噌とニンニクが合わない訳が有りません
私的、白味噌は好きです
テーブル席に案内され腰かけます
女性店員さんがお水を持って来てくれたところで食券を渡してニンニクをお願いしました
店主さんと女性店員3人でした
アレレ、今日の補佐は違う女性店員さんでした
昨日の女性店員さんは接客に廻っていました
今日は店内の入りは少ないですね
待つこと15分ぐらいでしょうか着丼です
特製はいつも別皿で来ますがニンニクも別皿で持って来てくれました。
まずはスープから頂きます…
白味噌がガツンと伝わりその後から甘味と旨味が口の中に広がります
見ため粘土が高そうですが思ったほど高くは無くサラリとし滑らかな舌触りです
麺は、つけ麺と同じで加水高めのストレート中太麺
小麦感あってツルツルモチモチで喉ごし良い麺です
ツルツルなのにスープとの絡みつきは良好です
麺の上には、穂先メンマ、コーン、海苔、ヘタレタもやし、豆板醤、白ごまは磨り潰されています
特製の別皿は、穂先メンマ、煮豚のチャーシュー、黄身がジェル状の味玉
煮豚のチャーシューは、今回も厚く大きめになっていました
スープに白ごまを良く混ぜて食べるとゴマ風味になりちょっとした味のアクセントになり、ニンニクを全て投下し混ぜ合わせるとスープがパワーアップし間違いなく美味しい白味噌になり食が進みます
今回は、接客対応を初めて触れたいと思います
オープン時から来ていますが、店主さん始め店員さんはオープンから休まずに営業しているのに疲れも感じさせずに明るく元気な挨拶や対応は素晴らしいと思います。
感じが良く何度も足を運びたくなるお店ですね
地域に根付いた良いお店になって下さい
偉そうな事を言って、スイマセン
美味しく頂きました
御馳走様でした！