すてぞー
AX-1
コメント
こんばんは。
風邪をひきそうなんて羨ましいですね(^^)
ワタシや今日も、暑すぎて溶けるかと思いましたよ。
あたと_13号 | 2022年8月15日 20:40あたとさん、おばんです。
溶けちゃえ！
すてぞー | 2022年8月15日 20:52みな乗ってるゴージャスじゃないですか？ちょっと高いけどね！
26℃なら冷やしはいらないかもね。こちら台風一過で36度でした。熱々！
虚無 Becky！ | 2022年8月15日 23:07おばんです ども。
こちら、６年前にお邪魔！
本日、福島でも涼しい気温でした。
汁あり、温かいラーメンでもokでした。
でも、高っ！
コンビニで冷やし中華でしたら、２個購入可！
選択に悩む、問題だ。
この辺って、近くでしたっけ？
あと六日の休みだが、最近は長距離に挑む気力が・・・。
村八分 | 2022年8月15日 23:50おはようございます☆
冷やし中華って手が掛かるのかお高いお店が多い気がしますが、やはり日本の夏には冷やし中華でしょう。
でも気温も低めで扇風機全開じゃちょっと寒そうですし、刻み海苔が飛んでしまいそうですね。
ノブ（卒業） | 2022年8月16日 06:35beckyさん、おはようです。
夏らしい36度が羨ましい。
すてぞー | 2022年8月16日 06:52村八分さん、おはようです。
過去に訪問してましたね。
近くに6:31開店のラーショもあります。家から車で10分位です。
ラーショで朝ラー、途中で♨、花巻でマンニラ、帰りながら登竜門！ パーフェクト!!
すてぞー | 2022年8月16日 06:57ノブさん、おはようです。
刻み海苔数枚飛んで行ったけど直ぐ捕まえパクリです。(笑)
すてぞー | 2022年8月16日 06:59斬新な具ですね
こんな具は見たことありません
でも、やっぱり細切りがいいですね
ふなっしーの恋人 | 2022年8月21日 09:13冷やしは細切り！ これに限る！
すてぞー | 2022年8月21日 17:28
帰る途中この辺で丁度店の開店時間となり寄ることに。
正規のメニューには載っていないけど、この夏になると冷やし担々麺と冷やし中華のメニューが張られるようです。冷やし中華並盛930円、中盛1080円 大盛1130円 いつもの事だけど高いです。
こちらの冷やしは、水菜・紅ショウガ・刻み海苔・辛子と、ラーメンの具材の味玉・白髪ネギ・メンマ・チャーシューを共用している感じです。
やっぱ、錦糸卵・キュウリ・クラゲ酢・千切りのチャーシューといった細長い系の具材だと手の込んだ冷やし中華の具材って感じがし、盛り付けにも手がかかっているなと感じられれば少々高めでも許せる気がします。
スープは甘じょっぱい醤油味で、辛子はやや少なめ、スープに磨いでも辛味はほとんど無しでした。
大盛は、麺量2玉で280g位のやや縮れ細麺で、コキコキするくらい冷水で絞めらていたら嬉しいんですけど、まぁ普通の中華麺って感じかな。もしかしたらこちらも、通常ラーメンと共用の麺なんでしょうかね。他の店でも冷やし専用の麺を使っているかどうかは知りませんけど。
今日の気温は26℃。店内はコロナ対策の為なのか扇風機がフル回転でもろ風が当たります。そこで冷やし中華は失敗ですね。熱々のラーメンが正解でしょう、臨機応変さがなく危うく風邪をひきそうでした。
次回は涼しくなったら来ます。ごちそうさま。