お盆も最終日となり、今シーズンのお盆どきにラーメンを食べていないことに気づいたので、ラーメン食べてきました。そして今回は江坂にある「らーめん　これこれ」さんにお邪魔してきました。

到着が14:00前だったのでそれほど並ぶ状況ではなかった感じです。注文は久しぶりの味噌らーめん「どれどれスペシャル」です。

着丼してまずはスープを一口。style林さん系列とあって、やっぱり旨味の詰まった美味しい味噌のスープ。どうやら17種類もの味噌をブレンドして作られているようです。特にミンチ肉付近ですくった一口は動物性の脂の旨味と相乗効果を成してめちゃくちゃ美味しい。

続いて麺はそれほど太くはないパターン。美味しくて美味しくてすぐに完食してしまうほどスルッと入っていく麺です。

トッピングは煮卵はコンビニに売っている茹で卵みたいな硬さなのは置いといて、レアチャーシューの安心できるおいしさ、バラチャーシューの炙りの香ばしさ、豚ミンチの食感。そしてソーキのトロッとした肉のどれをとってもそれぞれの特徴が活きていて美味しい。その中でもソーキはトロトロ感と味噌とのスープの旨さのバランスに目を光らせてくれます。

もちろん、スープと脂と辛味噌を吸った白髪ネギ、しっかりと食感が残っているネギなども安定した美味しさです。

やっぱりあっという間に完飲完食。美味しいラーメンをいただくことができました。ごちそうさまでした。