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「汁なしラーメン ニンニクアブラ魚粉 700円」@ラーメン二郎 環七一之江店の写真R4.8.16(火)10:30 久しぶりに一之江二郎さんへ。なんと5年ぶりでした。開店30分くらい前を目指していくとちょうど早開けでオープンしたところですぐに食券を購入し店内へ。全然待たずに席に座れて大ラッキーです。今回は汁なしラーメンを選択し、コールは「ニンニクアブラ魚粉」で。魚粉は汁なし用のコールになります。

早速混ぜてからいただきます。タレは豚感のしっかりとある豚骨醤油ダレで、汁なしといってもそこそこ汁が入っており、味付けはラーメンをシンプルに濃くしたような味わいです。工夫のある汁なしもいいですが、こちらの単純にラーメンを濃くしたような味わいの汁なし大好きなんですよね。久しぶりに食べましたが、やはり美味しいです。そこに背脂やニンニクが合わないはずなく、早めに全力で混ぜていただきます。麺は自家製の太麺で、香りよく、ややデロの茹で加減。麺量は一之江らしく二郎としてはかなり少なめ。250gくらいですかね。なので、するっと食べられちゃいます。

具は、豚、ヤサイ、刻みニンニク、背脂、魚粉。豚は小ぶりですが、柔らかく美味。美味しい豚なので、豚増しにすればよかったです。ヤサイはややシャキ系でキャベツ多めで、背脂は豚の甘味の詰まったものがたっぷりと。結構大きめの塊があるのが嬉しいです。汁なし用コールアイテムの魚粉もいいアクセントになります。麺量少ないので固形物はすぐになくなり、残ったタレも血圧上がりそうですが、レンゲで8割ほどいただき帰路へ。

久しぶりの一之江二郎に大満足。やはり直系はいいですね。可能なら帰省した際は毎回直系二郎食べたいな~と改めて思いました。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

potiさん、こんばんわ

二郎でも並ばずに入れてしまうのですね。
お店状態見ますと、確かに麺かためはNGです。
私、二郎でのデロ麺は食べた事がなく美味しいのでしょうか???
二郎の汁なしも、かなり気にななりますね。
二郎は少し全店を少しずつ調べます。
私はジロリアンにはならないですけどね。
しかし二郎の良さは少し分かって来ました!

黄門チャマ | 2022年8月24日 17:18

こんにちは!
>こちらの単純にラーメンを濃くしたような味わいの汁なし大好きなんですよね。
小細工の無い感じはいいですよね~

eddie | 2022年8月24日 18:42

家系はハマりそうな予感ですが、
Jはやっぱり無理〜😁

NORTH | 2022年8月24日 18:54

こんばんは
迷った末にラーメンにしましたが
やはり汁なし美味しそうですね!
直系は最高ですよね!
ややデロな感じも堪らないっす!
近々、直系行ってこようかな~~~

キング | 2022年8月24日 19:50

こんばんはぁ~♪
potiさんのレポ読むと自分もJ系食べられるような気がします(気のせいかも(笑))
麺量250gでデロ茹でならイケるかも(´艸`*)

mocopapa | 2022年8月24日 20:33

potiさん、こんばんは。

一之江は近くに住んでいた時は全く行きませんでした。
何故にそういう発想になってしまったのか🤔
きっとジロリアンジャナイカラデスネ💦
二郎もたまには食べたくなる清湯好きな男。
ニンニクってどう頼めばいいんですかね??
( ˘•ω•˘ ;)ムズカシイ…

ひゃる | 2022年8月24日 21:21

こんばんは。

此方ではハツホーで汁なしを頼んでみたんですよ。
用心棒系のガリマヨたっぷりなタイプしか
知らない私は、ちょっと単調に感じてしまったかもー
居心地良かったですけどね。

としくん | 2022年8月24日 21:26

ホームのHMさんにも

魚君なるユニークなネーミングの魔法の粉があります

二郎×魚粉◎

虎ん黄色 | 2022年8月24日 21:31

こんばんは。

一之江の汁なし、旨味がギュッと詰まった感じが大好きです。
確かに二郎にしては少なめなので行く度に「大にしようかな」と思うんですが結局小ばかり食べてます…。

A.U | 2022年8月24日 22:27

どもです。
一之江二郎から50mのところに愛人が住んでます👯
嘘です😝
我が課のアイドルです(笑)

優しい印象のラーメンでしたが、汁なしは結構凶暴な感じですね❗私はここの普通のラーメンがストライクでした。
ま、私目線では汁なしも汁ありも高めも低めもストライクであることに変わりませんが……

人類兼麺類 | 2022年8月24日 22:44

こんばんわ~!

一之江店サンは去年の暮れに朝早くから突撃しましたが土曜日だった為に早くから開店で驚きました。
でも、去年食べた直系の中でも、とっても気に入った店舗に一軒でもあります♪

バスの運転手 | 2022年8月24日 22:44

直系は独特の味わいがありますよね。
こちらも、量は少なめですが、美味しい直系という印象。
このレポ見たら、二郎に行きたくなってきました。

RAMENOID | 2022年8月25日 05:44

おはようございます。

Chanceがあれば直系へですね。
昨日の仙台と同じく笑

おゆ | 2022年8月25日 07:41

そういえば、直系の汁なし、もうずいぶんと食べてないなあ~。
たまに食べると旨いんですよね!

まなけん | 2022年8月25日 09:40

おはようございます~
はんぺん脂が気になります~
でもこれならサクッとイケそうな気がします・・・
二郎も随分ご無沙汰なのでもう少し涼しくなったら、
どこんかの二郎行ってみます。

らーめんじじぃ | 2022年8月25日 10:14

potiさん、おはようございます!

今のシーズンは、汁なしを欲しますよね~♪
限定で汁なしや冷しを出すトコもありますが、一之江や関内は汁なしの安心感が段違いですネ(^^)

つちのこ | 2022年8月25日 10:49

こんにちは。
昨日はお疲れ様でした。あれからもう一軒行ったんじゃないですか。
仙台二郎でも汁なしとつけ麺時々やってるて聞いたんで、
今度狙ってみます。

kamepi- | 2022年8月25日 12:37

こんにちは。

自分も最近はJ系率が徐々に高まってきています。
総裁の様にレポ隠しはしていません。

glucose | 2022年8月25日 15:17

こんにちはです。

アブラが大きくて良さげですね。
汁なし用で魚粉のトッピングがあるとは面白いですね~

甚平 | 2022年8月25日 16:27

こんばんは!
五年ぶりの汁なしはなかなか満足されたようですね👌

川崎のタッツー | 2022年8月25日 19:41

このアブラ、良いっすね。とろんとした感じの背脂、間違いなく二郎の旨さを一段上に引き上げてくれた事でしょう。
これ、250gもないかも知れませんぜ。亀戸のつけ麺や汁なしで、少なめにすると250gくらい。比較して同量とは思えません。するっと食べられちゃって当然ですよ。
二郎はここ数年、亀戸以外食べてないかも知れません。暇な時、久々に一之江でも行ってみようかな。

Dr.KOTO | 2022年8月28日 17:20