コメント
はじめまして。こんばんは。
UserBMさせて頂いてました。普段はロム専門なのですが。
申し訳ありません。下らんクイズにお付き合い頂いて(笑)
これからも宜しくお願いします。
野良鴎 | 2009年4月6日 20:40どうもです~。
コチラは全く存じ上げませんでしたよ~(汗)。
細麺にクリア系で、つけ麺には難しそうなタイプですが、なかなか上手くまとまっているようですね!
ほうほう、「風来居」のセカンドブランドなんですかぁ~。
「風来居」は何故か大宮で食べた記憶が・・・(苦笑)。
味はほとんど覚えていません(爆)。。。
おうじろう | 2009年4月7日 15:32こんばんは
こちらは夕方の時間、通りかかるたびに見るのですがお客が一人も入っていない状態ばかりでして
どうなのかと思っていました
それがなかなかの高評価ですね!
では空いている店は大好きですし、こういった優しいタイプのつけ麺も食べたくなりますので
ブックマークしておきます
えこひよ | 2009年4月8日 01:56
うこんさま
パンダの黒い部分
miles
三日月





つけめん普通盛をお願いし前金で支払う780円。昼営業ピークのタイミングだったが先客は4名。カウンターへと陣取った。
程なくしてつけめんが到着。まずは麺を1本頂くと、中細のややちぢれ麺。麺肌は色白で、つけ麺にしてはかなり細い部類。 水で良く締められており、カタメでシコシコとした食感だった。
スープに着けてズバッ~~~~~といく。魚介系をメインに節粉が香るスープで粘度はほとんどなくクリア系。優しい酸味と辛味がじわっと広がる。流行りの濃厚系ではないが、つけ麺にしては細い麺との相性も良く、なかなか美味い。
具はチャーシューメンマノリのみ 。チャーシューは小さなサイコロタイプがゴロゴロ入っている。ジューシーな食感で味付けも良かった。メンマは細身でコリコリとした食感。ノリは普通だがチャーシュー、メンマ共に特製レベルの量で満足。
完食 スープ割をしてもらい半分ほどで終了。ご馳走さまでした。
期待していなかったが、結構美味しかった。具沢山とコストのバランスも好印象。麺のボリュームもかなりあり、表示300g以上に感じた。ラーメンも試してみたい。