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市内でも大変有名な喜多方ラーメンのお店。県外からも多くのお客さんがやってきます＾＾最近ではフジテレビ系列のテレビ番組「７RULES」でも取り上げられてました。３代目店主の娘さんが現４代目店主さんなんですね～。注文から15分以上はかかって到着。ものすごく混雑しているというわけではなかったけど、提供スピードは遅めですね。年季の入った器には昔の漢字で「まこと（満古登）」と書かれています。ネギ・メンマ・チャーシュー２種とシンプルなトッピング。【スープ】スープには豚骨と煮干しが使用されています。実際にすすってみると鶏がらのような味わいにちょっと煮干しが入っているようですね。見た目が清湯っぽく、あっさりとした口当たり。【麺】喜多方ラーメンならではの加水率の高い麺。太麺でもっちもち。表面はつるっとしていながら、噛めばちょっと粘り気もあります。トッピングやお店の詳細はこちら👇https://webdesign-gourmet.com/hukushima-05
itokin
ともひ２
Ｔ&N
二ックネーム
きたかた スルスル
まっ黒KURO
県外からも多くのお客さんがやってきます＾＾
最近ではフジテレビ系列のテレビ番組「７RULES」でも取り上げられてました。
３代目店主の娘さんが現４代目店主さんなんですね～。
注文から15分以上はかかって到着。
ものすごく混雑しているというわけではなかったけど、提供スピードは遅めですね。
年季の入った器には昔の漢字で「まこと（満古登）」と書かれています。
ネギ・メンマ・チャーシュー２種とシンプルなトッピング。
【スープ】
スープには豚骨と煮干しが使用されています。
実際にすすってみると鶏がらのような味わいにちょっと煮干しが入っているようですね。
見た目が清湯っぽく、あっさりとした口当たり。
【麺】
喜多方ラーメンならではの加水率の高い麺。
太麺でもっちもち。
表面はつるっとしていながら、噛めばちょっと粘り気もあります。
トッピングやお店の詳細はこちら👇
https://webdesign-gourmet.com/hukushima-05