2022/08/16

なんか自分なんかが人のお店に点を付けるのっておこがましいなとか思って
レビューの投稿を止めていましたが、やっぱり備忘録は欲しいと思いつつ早ｎヶ月
とりあえず短くてもいいからレビューを書こう！！
っと思って投稿しだしたけどやっぱりなんか違う
おはようございます、アル中です(違う)

いつかは絶対に来たいと思っていたこちらのお店
日月定休のため中々来られずに悔しい思いをしていましたが、やっと来られました！

お盆の13時過ぎに訪問。
丁度席が空いたところで、待つ事なく入れました。
濃厚ラーメンを細麺、半麺、ネギ抜きで注文
オーダーが面倒臭く本当に申し訳ないなといつも思います…

店主さんと女性の2オペです、手際が良く見惚れてしまいます。
卓上は紅生姜、WP、BP、レモン酢、刻みにんにく、一味、ゴマと豊富！


待つこと10分ほどで提供です。
見るからにとろ～～んしたスープ！
しかし店内もそうだけどスープから独特の豚骨臭が全くない！
一口飲んでびっくり。クセは？！豚臭は！？どうしてこんなに濃密濃厚なのに野趣さが全くないの！？
どうやってスープを取ればこうなるのか。修行不足で恥ずかしながらわかりません
麺は細麺ぱつぱつ！相変わらず語彙力は不在ですが、濃厚スープがしっかり絡み美味しい～～！！

ライスには「よろしければどうぞ」とたくあんが供されます。
こういうのがちょっと嬉しい。
連れは黒・太麺を頼んでいましたが好みはやはり細麺でした！
食べ応えありそうなので、量食べたい人は太麺がいいのかな？

惜しむらくは、れんげ内だけで試した卓上のにんにくが某食品の業務用刻みニンニクだった事。
が、トータルでとっても満足！な美味しさでした。素のスープが美味しいので特に味変無しでずずっといけちゃいます。


癖になるポタとろんスープ。
また近くに来る機会があったら寄りたいです。
ご馳走様でした！