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「中塩チャーシューメンのり」@近藤家 本店の写真ご覧の盛り付けだとどデカいチャーシューが見えず…
トッピング海苔恥じないボリュームの海苔をよけると目につくのがこれまたトッピングチャーシューに恥じないどデカいチャーシュー、チャーシュー、チャーシュー、チャーシュー〜もっと入ってたな。
醤油とは違う分厚いのタイプでこのボリューム感はなかなか凄い。
フワッと立ち昇る魚介香るスープはベースの豚骨と絶妙にマッチしているものの、所謂豚骨魚介とは全く違った味わい。
確かに「塩」ラーメン食べている感。
いつもの麺とも良く合うし美味いです。
どうもご馳走様でした。

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