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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ山手線新宿駅の西、「南口地下街１号京王モール」の一角にある。・店の外観：白っぽい看板、外壁に貼られたメニュー。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンターで約２０席ほどあり。・客数 ：夕飯時、満席、待ちが自分の前に２人ほど。・店員 ：調理場の男性３人、接客の男性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：つけめん 並盛（９００円）・丼着時間：待つこと７分ほどで着席、さらに待つこと１０分ほどで丼着。・具 ：汁の中に、メンマ、なると、ネギ。麺の上に、豚叉焼（１枚）、メンマ、カイワレ。・麺 ：太、断面は正方形、くすんだ黄色、軽い縮れ、ヤワくコシのないプリプリした食感。・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、豚骨魚介醤油味。動物と魚介のバランスはよいが、カツオだしのスープはぬるく味気ない。全般的に仕事が雑な感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
とりき
りるは
タバサ
jiro_run
・店の場所：ＪＲ山手線新宿駅の西、「南口地下街１号京王モール」の一角にある。
・店の外観：白っぽい看板、外壁に貼られたメニュー。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンターで約２０席ほどあり。
・客数 ：夕飯時、満席、待ちが自分の前に２人ほど。
・店員 ：調理場の男性３人、接客の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：つけめん 並盛（９００円）
・丼着時間：待つこと７分ほどで着席、さらに待つこと１０分ほどで丼着。
・具 ：汁の中に、メンマ、なると、ネギ。麺の上に、豚叉焼（１枚）、メンマ、カイワレ。
・麺 ：太、断面は正方形、くすんだ黄色、軽い縮れ、ヤワくコシのないプリプリした食感。
・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、豚骨魚介醤油味。動物と魚介のバランスはよいが、カツオだしのスープはぬるく味気ない。全般的に仕事が雑な感じ。
・その他 ：
堪能した。