新橋の和食店「旧月」の職人さんが
京急蒲田の「麺屋旧月」に続いて
大森山王に「中華そば円月」を
開店しました♪

オープン前から
おぉ！蛤と鰹♪と
気になっておりましたが
なかなか
来れずでした(^q^)

大森ララB1
「楽のすけ」跡地
「大盛軒」の隣的な(^^;

遅めなオヤツタイム
1630分も
流石新店
程よい賑わい♪

蛤と鰹 醤油 中華そば(790)をポチり！
味玉(100)はオープンの宣伝チラシ付いてる
無料券を早速使わせて頂き♪
( 〃▽〃)
なんか悪いので
ローストポーク丼(300)もポチり♪

店員さんは
厨房２名
接客１名

キラキラオイリーなマクあり
熱々なスープは好感♪

はまぐり出汁は
尖りはなく若干ですが中心的な主張あり
鰹出汁は昆布出汁と合わせてあるそうで、
和風出汁のような？円やかな旨味、
蛤も鰹も喧嘩はせず
バランスタイプ♪
醤油感も出汁感を大切にしてる感じで
出しゃばりません
(^∧^)
麺は北海道産国産小麦「ゆめちから」を使用した
平角中細ストレートの特注麺、
風味よく
加水のバランスも啜り心地も良いし
美味しいです
(>_<)v
チャーシューは豚バラと豚肩ロース
どちらも
もっと食べたい
絶妙なスライス加減
肩ロースはシットリタイプ
バラチャーはジューシー感あり
どちらも脂の入りよく
もっと食べたい
なかなか良いお味♪
(゜∇^d)!!
味玉は奥久慈卵をしようとの事で
卵かけご飯にも使用してるらしいです
(人´3｀*)～♪
茹で加減も良く
キミはネットり濃いめ
ブランド卵らしく
美味しかったです♪
(^з^)-☆
途中
卓上アイテムの黒七味で味変
和を感じるネオノス系
(人´3｀*)～♪

ローストポーク丼
サイコロチャーシュー
スライスチャーシュー
二種の食感が楽しめ
程よい塩ダレ感♪
(>_<)v

丼があってちょうど良い満足感

ランチ限定のミニ丼(150)が気になるなW♪
帰りに再び
麺大盛か味玉
無料券付きチラシGET♪
ならば
また来るかもW？
(*/∀＼*)
あらためまして
開店おめでとうございます。
(*^▽^)/★*☆♪
期待を込めての83点です♪
ご馳走様でした。
m(__)m