Item: 栃木中華そば 神志
Rating: 96
Author: マーク

96点

令和４年８月訪問、限定のこちら、スープはもちろん豚骨醤油のそれ、そんじょそこらの家系には負けないうまさ、ちょっと塩味強めに上質な背脂うめ～、麺は中太ストレートここは自家製で麺が本当にうまい。チャーシューは豚ロースしっかりした味で歯ごたえアリの中にも柔らかさあり、もちろんホウレンソウに焼きのりがトッピング、ごちそうさまでした。