2022年7月16日訪問

この日は【ラーメン二郎ひたちなか店】に引き続き、2軒目は「日本一旨い」と名高い、茨城県牛久市にある【ラーメンショップ牛久結束店】に聖地巡礼してきました🍜
ラーショといえばどこの店舗に行っても≪ネギラーメン≫を定点観測のために注文するようにしていますが、こちらの店舗は数回来ていることから、「味を変えて楽しんでみよう」というヤンチャな気持ちになり、≪和風ネギラーメン（太麺）≫にチャレンジしてみたところ、出てきた一杯はパッと見は普通のラーショのネギラーメンなのだが食べ始めてみると、「スープのベースがかつお出汁にになります」とは言われていたものの、「ホントにカツオやんっっっ💦」ってなるくらいに節が強いかつお出汁のスープになり、このタイプは他にあまりないので例えようがない味なのだが、意外にも背脂と節がケンカすることもなく美味しかったことに加え、後半はラーショといえばのニンニクを投入したところ、これがまた最高のブースト機能となってめちゃくちゃウマーイになり、やっぱり日本一のラーショは何食べても旨いんだなぁと実感させてもらった一杯でした🙆和風ネギラーメン