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「冨二郎らーめん、全部」@自家製中華そば 麺の虜の写真18:40 待ち客12名、待ち名簿に記帳して、待ち合いスペースにてしばし待機

前回、昆布水つけ麺と冷やし中華を頂いた。あまりにインパクある美味しさだったので、再訪問。
実はその印象的な冷やし中華をもう一度食べたかったんだけど、おんや?どうやら昼と夜で限定メニューが違っていて夜ご提供の冷やし中華は二郎系のもの。うむ、、、勿論それも興味あるけど、頼むのならガチメニューの二郎系でと

冨二郎らーめん(890円)
全部で。

すごく完成された一杯。
どうみても暴力的なビジュアル、腹パンフィニッシュが食べる前からわかる臨戦態勢。ヤサイタワー盛り上がり、その上にアブラ、ズズズッーん!ニンニク、モリモリモリモリ!豚ちゃんの容赦ない厚みと大きさ。

乳化してオラオラで、どしょっぱで荒々しいみたいな方向じゃなく、どちらかというとスッとした味わいなスープ。直系でスープなどとても手がつけられないみたいなのとは反対でしっかり味わって飲ませる。あれほどのアブラ増量でも全然持たれないキレ味のシャープさ。

また麺がそもそも美味いこちら、ゴリ太ブリブリ麺のぐぎゅっとした弾力にムチムチとした噛みごたえ、勿論風味も良いけど上手くスープとバランスとってて主張強すぎないとこも良い。

見た目ヤンチャながらすごく優等生、そんな印象をいだきつつ、予想以上に腹パンで完食。こちら全メニュー制覇したいぞっ。ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは。
甲斐の国で太麺を堪能されてますね!
やはり山梨ケンミンには、ど塩っぱな荒々しいやつは馴染まないんでしょうか(^_^;)?
ワタシも来月は甲府に行く用事があります。少しは探検したいな♪

あたと_13号 | 2022年8月23日 20:04

あたとさん、今年は甲斐での滞在時間が多かったので麺活激しめですw
ちなみに、吉田のうどんもそうとう巡ってましたw
にしても、こちらは是非いってほしーーー

スージーのなのなQ | 2022年8月24日 01:58

おはようございます!
相変わらずジロッてますね!
この暑いのになんという食欲!!

雨垂 伊砂 | 2022年8月24日 10:32

雨垂さん、このタイミングは10日で4日ジロってたんですが
どうやら若くねえなオレ、、、って引導の気がつきがあったんですよw
やれやれwww

スージーのなのなQ | 2022年8月25日 00:30