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「辛口味噌タンメン ¥1,100 トッピング(味玉)¥100」@自家製多加水極太麺 ISAMIの写真高坂駅から徒歩6分。
TRYラーメン大賞2021-2022 新人・みそ部門入賞店のこちら。

外待ちなく入店して食券を購入。
到着から10分ほどで着丼。

スープは、シャバ系で白味噌主体のマイルドさに
青唐辛子の刺激的な辛味が合わさった味わい。

麺は、多加水でプリプリとコシのある太平打ち麺。


トッピングは、角切りチャーシュー、味玉、メンマ、
もやし、白菜、ニラ、ごぼう、山芋、にんじん、ニラ、ネギ。

たっぷり野菜とプリプリ自家製麺を堪能できる一杯。
ご馳走様でした。

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