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がごめ昆布水の冷製まぜそば¥1,100円、大盛無料、8月末までの期間限定メニュー。 春先より始まった本限定メニューですが、いよいよ今月末で終了、私自身本日が最後になると思います。 何度食べてもこのメニュー、とにかく美味しい。 先ずは麺、極太ストレートでコシが強く強烈な歯応えで食べ応え十分、とろみの強い和えダレと相まって喉越しも抜群、言葉にならない程美味しい。 その和えダレは、魚介と昆布の旨味がたっぷりで濃厚な醤油ベース、麺の旨さを最大限に引き出している。 四種類の具材は、小さく刻まれてたメンマ、モロヘイヤ、鷄チャーシュー、桜海老、どれも和えダレとの相性が良く美味しい。 ペースト状の胡麻山葵を溶かし込むと鮮やかに激変、胡麻の風味と山葵のほのかな辛味が絶妙で旨さがマックスへ昇華！めちゃくちゃ美味い。 出来れば、通常メニューにしてもらい、定期的に食べたいな。
ろくでなしのロク
G-officer
ろくでなしのロク
春先より始まった本限定メニューですが、いよいよ今月末で終了、私自身本日が最後になると思います。
何度食べてもこのメニュー、とにかく美味しい。
先ずは麺、極太ストレートでコシが強く強烈な歯応えで食べ応え十分、とろみの強い和えダレと相まって喉越しも抜群、言葉にならない程美味しい。
その和えダレは、魚介と昆布の旨味がたっぷりで濃厚な醤油ベース、麺の旨さを最大限に引き出している。
四種類の具材は、小さく刻まれてたメンマ、モロヘイヤ、鷄チャーシュー、桜海老、どれも和えダレとの相性が良く美味しい。
ペースト状の胡麻山葵を溶かし込むと鮮やかに激変、胡麻の風味と山葵のほのかな辛味が絶妙で旨さがマックスへ昇華！めちゃくちゃ美味い。
出来れば、通常メニューにしてもらい、定期的に食べたいな。