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22/08/25の17時ごろ訪問。先客4名、後客3名。店主ワンオペ。麺は細めのストレートで小麦の味がほのかに香り、よい食感でした。スープはやや甘めの醤油で、動物系の出汁がしっかり効いています。鶏チャーシューはしっとりしていて美味しかったです。レアチャーシューは大判の薄目で、スープに浸すとあっという間に熱が入ります。味玉は黄身がややレアでよい味変になりました。
minasu
ヒム
tak2626
タミヤモトオ
まこ兄
麺は細めのストレートで小麦の味がほのかに香り、よい食感でした。
スープはやや甘めの醤油で、動物系の出汁がしっかり効いています。
鶏チャーシューはしっとりしていて美味しかったです。
レアチャーシューは大判の薄目で、スープに浸すとあっという間に熱が入ります。
味玉は黄身がややレアでよい味変になりました。