2022/08/25、13:50入店。
先客多し。後客3。

※提供されたタイミングの事情でチャーハンの写真がありません。ご了承ください。

国道10号線延岡バイパスに面している、老舗のこちらへ伺いました。
いつ来てもお客さんが多いのですが、この日もほぼ満席で繁盛していました。
その中でも笑顔を絶やさず対応されるお店の方々。素敵ですね。
さて注文ですが、この日何も口にしていなかったので、ラーメンにチャーハンまで付けました（笑）
いただきます。

スープはかなり豚骨が白濁としたマイルドなもの。
豊前方面の珍龍軒系統の気配を感じました。
焦がしラードも浮いているのは宮崎ラーメンのそれですね。ラードの影響か、カエシの影響か、しょっぱさも覚える塩梅です。

麺は中細ストレート麺で宮崎豚骨のそれよりも気持ち細め。気持ち固めの茹で加減が良いですね。
バラチャーシュー3枚、キクラゲ、もやし、メンマとトッピングも豊富。

特筆すべきは遅れて到着したチャーハン。しっとりとしつつも米が立ち、焼豚の旨味と甘味がはっきりと感じられる美味しいチャーハンです。
周囲を伺うと単品でチャーハンを頼まれている方も。納得の味でした。

美味しかったです。市民から愛されるお店として、これからも頑張ってください！！
ごちそうさまでした。