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「プチ二郎 830円 しょうが50円」@ラーメン二郎 八王子野猿街道店2の写真ラーメン二郎 めじろ台店に華麗にフラれこちらへ。
専用駐車場が多く確保されているのは有難い。
開店10分前の到着で既に長蛇の列。
先に食券を買ってから並ぶシステムなので、いそいそと店内へ。
定刻にオープンし思いのほか回転が早く、30分足らずでのご案内となった。
コールは「ニンニク・アブラ」でお願いした。

スープはそこそこ乳化の進んだ微乳化仕様。アタシが今までお邪魔した直系としては、松戸や桜台ほどではないが豚感強めで濃厚な部類。二郎専用醤油ダレはかなり強めで塩っぱめ。アブラはハンペンタイプの大粒。トッピングした「しょうが」の清涼感がさっぱり感を演出してくれた。

自家製の麺は平打ち状の太麺。一般的な二郎麺よりも細目に思え、ワシゴワ感はかなり大人しめ。麺量は「どこがプチなんだよ!」と思ってしまう量だ。

豚は同じ部位のモノが2枚。しっとりとしたやわらかさで、豚の旨味もしっかりと感じられた。
ヤサイはノーコールで多め。キャベツが割と多めで、コーンが散りばめられていた。

濃厚で塩っぱめのスープだったので、麺の弱さが少々気になってしまった。
マエジは毎週食えるが野猿は無理だ。

ご馳走さま。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ~!

自分も同じプチ二郎で頂きました。
予習したらショッパーと書いている方が多かったので構えていたのですが、
カエシ入れ忘れ?と思われるくらい塩味が無くて、ちょっと残念だった記憶がw
まぁ~そんな事があるのが直系と楽しんでますが♪

バスの運転手 | 2022年8月31日 19:00

>バスさん
毎度です。

カエシ入れ過ぎなくらい塩っぱかったですw
麺も太めの方が好みなんですよね~。

コテハリアン | 2022年9月1日 06:04

どもです。
野猿は並びがきついですよね〜!ぷちでこの量でしたか!
こちらに訪問したのは5年前で、小らーめんだったかな、しょっぱめでしたけど、豚も美味しくてお気に入りです。

虚無 Becky! | 2022年9月2日 13:18

>前増しさん
毎度です。

並び半端なかったっす。
かなり塩っぱめなので若者向けでしょかね。
大学生の男女が多かったっすw

コテハリアン | 2022年9月3日 05:48