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直系の家系らしい醤油強めのスープでコクがあります。麺は他のお店とは違うもののようで、食間がかなり異なりますが、これはこれでありかなとも思います。青菜がスープとよく合っています。チャーシューが肉々しい感じがよく残っていて美味しいものでした。豆板醤がなく、ニンニクが小袋に分けられたものが置いてあったのが珍しかったです。