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「油そば【ヤサイ多め、脂多め、ニンニク】(850円)+こま切れ豚(」@ラーメン大 我孫子店の写真2009/4/7(火) 14:00 初訪問

「汁なし系」が無料に食べたい!
RDBで検索。春日部から片道1時間のこちらのお店へ初訪問決定です。

店到着14時、店内は先客2名。
券売機の「油そば」が売り切れになっていないことを確認!ボタンプッシュ。こま切れ豚もプラスです。

入口近くのカウンター席に着席して出来上がりを待ちます。o(^o^)o ワクワク
本日、店員さんは年輩の方1名。店主さんでしょうかね?

厨房がよく見える席なので調理手順を( ̄。 ̄)ボ~~~~ッと眺めていると…

茹で上がった縮れた極太麺を、背脂とタレの入ったドンブリの中で和えています。
その上に、ヤサイ、刻みネギ、チャーシューをトッピング、そして細切れブタ、半分の味玉2つをバランスよく飾り付け。中央には生卵の黄身。

そして食券を渡してから5分ほどでコールです。
「ヤサイ多め、脂多め、ニンニク」でお願いしました。
出来上がったドンブリに、ヤサイをさらに盛りつけ、背脂をゴリゴリと振りかけ、ニンニクをのせて出来上がり。

(* ̄0 ̄*)ノ オォー!!素晴らしい盛りです。
ヤサイマシマシなら別ドンブリになるのも頷けますね。

さあ、いただきましょう。
まずはヤサイを少し減らさないと…ヤサイは柔らかめの茹で加減でモヤシ率90%。
卓上のタレを振りかけ、ムシャムシャと食べていきます。
半分ほどになった所で、全体を混ぜ合わせます。

基本のチャーシューは小さめなものが1枚、これだけではもの足りないですよね。
こま切れ豚をトッピングして良かったです。このくらいの量が丁度いいバランスです。

味玉は程良い半熟加減、味もしっかり染みています。
ニンニクの風味はそんなに強く感じません。

麺はこの太さから考えるとやや柔らかめ。油そばなのでこのくらいが妥当なのかもしれません。
パンチの効いた味かと思いましたが、生卵の影響なのかマイルドな味付けですね。

半分ほど食べた頃、タレを補充、唐辛子、黒胡椒、白胡椒と卓上にあるスパイス類をひととおり使ってみました。
(・-・)(。_。)ウンウン
ジャンクな味わいになってきましたよ。やはり、メタボな私には、濃いめの味付けの方が合っているんですよね。(笑)

スープがない分、お腹に余裕を持って完食できました。ご馳走様でした。
油そばを食べるために往復2時間の旅でした。≧(´▽`)≦アハハハ

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

またまたこんばんわっ (o^∇^o)ノ
たしかにぃ。いい盛りですねぇ!
この写真はかなり引力があります!!食べてみたいなぁ。。。
それにしても・・・
我孫子ですかぁ Orz

たっくん | 2009年4月8日 23:13

こんばんは。

これもまた、素晴らしい盛りですねぇ。
二郎、J系でも未だ汁なしを食べたことがありません。なので、一度はと思ってるんですが・・・。
見た感じからして、とても美味しそうです( ̄~; ̄)

今日は、知り合いの方々そろって魅力的なレビを挙げてくださるので、非常に困ってます。
明日、思い切り暴走してしまいそうですwww

ぷちおやぢ | 2009年4月8日 23:29

ども!

ようこそ我孫子へ(笑)
おなかに余裕をもっての完食!
さすがです。
こちらはマシマシ(1.5とかも可)が効くので、
次回は是非満腹にしていってくださいね~

3ちゃん | 2009年4月9日 12:25

登山が続きましたね♪
二郎、系統で“しるなし”は未食です。
今年中には、“全マシ”と共に退治したいですヽ(´▽`)/

ランディ | 2009年4月9日 17:04

こんばんは。
二郎に続いて大ですか。う~ん、お若い(笑)
なかなか美味しそうなビジュアルですね。
しかし、油そば。最近食べていません…っていうか、自分の採点数はわずか3杯(爆)
つい欲張ってスープのあるラーメンを選んでしまうんですよ。

nice50 | 2009年4月9日 22:29

こんばんは。

我孫子へのプチ遠征お疲れ様です。
キャベツ率が今回は1割との事でしたが、比率が
下ってますね。
又、『お腹に余裕を持って完食できました。』との事。
もしや2食目の投稿が有るのでは・・・?。

またぞう | 2009年4月9日 22:49

皆さん、レスありがとうございます。
約1ヶ月ぶりのRDB、超亀レスですいません。<(_ _)>

たっくんさん
大の系列はヤサイの盛りがいいですよね。これでブタのボリュームがあれば言うこと無いんですが。(笑)

ぷちおやぢさん
汁無し、意外にいけますよ。スープがない分、量も余計に食べられそうですし(笑)
私の好みはニンニクアブラたっぷりのジャンクな系統が好きです。

3太郎さん
我孫子へおじゃまさせていただきました。(笑)
そんなに遠い距離じゃないんですが…柏越えなので今までチョイと考えていけませんでした。
我孫子には宿題店が残っていますので、そのうち再訪したいと思います。

ランディさん
二郎系の汁無しは扱っている所が限られますので、近くにあると貴重なお店ですよね。
たまたま行った店にあるとどうしても食べてしまいます。(笑)

のりぞんさん
>二郎に続いて大ですか。う~ん、お若い(笑)
いやいや、たまたまです。でも好きな系統には違いありませんが(笑)
たぶん、そのせいでメタボなんでしょうけど。≧(´▽`)≦アハハハ

またぞうさん
職場からの我孫子遠征、往復2時間そこそこでしたが、長旅に感じました。
スープがないと意外に食べられるものですね。でも、しばらくしてから大変な満腹感が襲ってきました。(笑)
連食は流石に無理です。

メタボマン | 2009年5月2日 09:47