頑者と言えば、埼玉の有名つけ麺店になりますかね。　ＴＶでも見たことがあります。
一度は食べてみたいお店でした。　気になるのはフードコート店という事でしょうか。
偏見で見てはいけませんが、偏見有ります。。　　本店と支店の味の差ってどれ位のもの何でしょうね。
週末の１１時半頃。　まだ本格的に混み始める前です。　
広いフードコートなので、平日の夜などは少し寂しい感じになったりするのかな。
頑者といえば、つけ麺のイメージなので味玉つけめんを。

麺：結構な太麺です。　少し芯が残る感じでもう少し柔らかくもっちりさせた方が美味しくなりそう。
麺の味自体は中々美味しいです。

スープ：結構濃い目の魚介感です。　やや粘りのあるスープ。
スープだけで頂くとかなり濃い。　太い麺に負けない濃さで美味しいです。
只、最近に於いては他でも食べた事のある味ではあります。
美味しいですが、頑者じゃないと！　という所までは行かないかな。
でも、人気が出ていたのは分かる気がします。

具：チャーシュー、味玉、ネギ、海苔、メンマ。
スープが濃くて具の印象が余りない。。。
味玉は固め半熟。　２／３熟位。　味付これも濃い目です。

有名店の味を味わえてよかったです。

接客：３

清潔感：５
綺麗なフードコートです。

コスパ：２.５