平日11:20に到着。５人待ちでした。それでも回転良く１０分くらいで入店。
開花楼の中太麺なのに３分しないくらいで茹で上がりました。
麺はとても美味しかったです。ほんのりと甘さが感じられ食感はやや柔らかめ。
ただ、ぽっぽっ屋とかのごわごわ麺と比べてって意味でそこら辺の普通のラーメン屋と比べればしっかりした歯ごたえです。
スープは最初の一口めは濃厚かなって印象でしたが食べ始め麺とスープが一緒になると
かなりあっさりした印象でした。でも薄いとかではなくダシの効いたしっかりした味です。
輪切りの長ネギの食感も良かったです。カウンター上のタマネギは３杯までは０円とあったので、しっかり３杯入れさせていただきました。
中盤くらいで味が薄まった気がしたので魚粉を一摘み投入。ちょっと味が変化したけどそのまま完食出来ました。
１万円札NGとか携帯電話NGみたいな張り紙が入り口に貼ってあり堅苦しい店かなと思ったのですが、店内は普通にしていれば本当に普通のお店。
逆に携帯とかのマナー悪すぎる人が多すぎる昨今、ある意味心地いい店でした。
ご馳走さまです。