駐車場争いが厳しいため、初めて開店前を狙って訪問。
平日の開店15分前に到着して1番乗り。
その後続々と来客があり、開店時にピッタリ満席となりました。

営業途中に訪れると、空いた席を女将さんに案内されるまでは勝手に座っちゃダメなど、ちょっとしたルールがありますが、開店時は座る席とメニューを女将さんに伝えてから着席するルールなんですね！
水を汲んで座る場所を物色していると、数組後ろに居た若いグループ（常連）が先に女将さんへ注文をしており、提供もそちらが先になりました。
（同じロットで作っているため、間もなく提供されましたが）

今回は初めてのみそラーメン。
大盛りにするかチャーシューにするか迷いましたが、デフォルトではチャーシューが付かないという情報と、糖質を気にして並のままでチャーシューとしました。
座った席の都合で調理が少し見えたのですが、みそラーメンは女将さんが中華鍋を振っておりました。

提供されたみそラーメンは、ほんの少しのもやしと挽肉に薬味ネギ、メンマ、チャーシューが載り、量の多い麺が少し顔を覗かせます。

甘めの白味噌でニンニクが効いており、辛味が苦手な人でも問題ない程度のほんの少しだけの辛味があります。
黄色く縮れた麺にラードたっぷりのすみれ系の味噌ラーメンとは異なり、油分は少なく甘めで優しい味噌味は、この手打麺にピッタリですね！
アッサリ感もありますが、チャーシューを付けたため、コクも増して味も量も満足な一杯です。
もちろんチャーシューを付けなくても十分に美味しく満足のいく量ですが…

あまり同じお店に行くことの少なく私がひと月に3回通ったのは初めてかもしれません。

味噌もかなり気に入ったので、また近いうちに行くことになりそうです。

ご馳走様でした。