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「濃厚煮干しそば」@麺屋 照の坊の写真2022.September.Thursday
いちの湯古河店さんで汗を流して向かったお店は、前回降られた照の坊さんです
いちの湯さんから30分ちょっとで行けてしまいます

開店時間11時00分、10時33分到着です
無論、誰もいません

車内で待っていると美味しそうな煮干しの匂いです

10時53分にご夫婦とおんぶされたお子ちゃまがやって来ました
勿論、挨拶はします

11時01分に案内が入る頃には2人のお客さんが来ました

店内に入り左側に有る券売機から表題(980円)のボタンを、ピッ!

カウンター席に腰かけて待ちます
お水はセルフです

11時11分着丼です

濃厚煮干しスープは、少し温めで粘土は思ったほど無いですね
多少のエグミは有るもののマイルドに仕上がってます
塩分濃度はチョイ高めです

麺は、低加水のストレート中細麺です
小麦感有って美味しい麺です
噛めばパツではなくサクですね

デフォのチャーシューは2種類で、ローストされている豚モモ肉で歯応え有って熟成感が有る美味しいチャーシューです

煮豚のバラチャーシューは、多少味が付いており少し歯応え残しつつ柔らかいです

その他の具材は、バラ海苔、メンマ、玉葱、万能ネギ

濃厚煮干しですからもう少し粘土を期待しましたが美味しく頂きました

御馳走様でした!

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

群馬の煮干しの中では、こちらが今のところ1番好きかな。
今日は私も群馬です。

RAMENOID | 2022年9月3日 08:51

こんにちは
こちらは煮干しで有名ですよね!
濃厚メニューなだけに粘度に関しては
もう少しあるかなという感じだったようですが
味わいに関しては流石という感じのようですね

キング | 2022年9月3日 09:46

こんにちは♪濃厚というほどの粘土はなかった様ですが、美味しかった様ですね。コチラ、煮干しの有名店ですね。訪問してないので、行ってみたいです♪

xxxx | 2022年9月3日 13:18

こんにちは。

こちらは修業店の煮干しをしっかり感じさせて枯れるお店ですよね。
店先のたぬきまだいましたか?。

glucose | 2022年9月3日 13:20

黄門チャマさん、こんにちは。

誰もいません(`・ω・´)キリッ
そんなセリフいつかは言ってみたい(笑)
だっていつも誰かいるんですもん💦
綺麗な濃厚煮干しが美味そうです🤤
粘度ない煮干しの方が自分は好きですね(๑♡∀♡๑)

ひゃる | 2022年9月3日 15:18

お疲れっす✋

こちらは美味しかった記憶ですが自分は清湯だったかなその時は🐟
スープが温いのは少し残念ですね
あと濃厚だと確かにもう少し粘度があっても面白いかも🤓
今後に期待ですね!

シノさん | 2022年9月3日 16:50

RAMEさん>結構ハードルを上げて行ったのですが思いのほか点数は伸びなかったですが美味しかったですね。
群馬ですか...気になりますね~
レビューを楽しみにしています!

黄門チャマ | 2022年9月3日 16:58

キングさん>思った程に粘土が無かったらですね。
味はビター感有って好きですね。
結構期待していましたが点数が上がらなかったです。
キングさんも何とか来れる範囲ではないですかね。

黄門チャマ | 2022年9月3日 17:06

xxxxさん>平日でも有りますから全然並び無しで食べ終わっても、4人とお子ちゃまだけでした。
粘土と一緒で予想と違いましたw
ビター感ぎ良かったですよ。

黄門チャマ | 2022年9月3日 17:10

glucoseさん>でかいのがいましたねwww
結構な威圧感でしたよ。
glucoseさんも前に来ていましたね。
流石、全国制覇しているだけあって水戸方面からでも行きますね。

黄門チャマ | 2022年9月3日 17:17

どもです。
煮干に食傷気味じゃなければもっと通ってる
お店です🎵

ひゃるさん>私は特に初訪だと1軒目は早く行ってしまうのですよ。
情報で並びが凄いと分かったらメチャ早く行きますよw
私は美味しければ何でも良いですね(笑)

黄門チャマ | 2022年9月3日 17:29

シノさん>粘土より温いのが気になったよ。
清湯でも美味しいのが一番だね。
まさかこんなに人がいないとは思わなかったよ。

黄門チャマ | 2022年9月3日 17:40

ガッチャマンさん>ここら辺はガッチャマンさんが働いている営業所が近くにに有って庭見たいなのもですからね。
確かにレビューに煮干しが上がらないですよね。

黄門チャマ | 2022年9月3日 17:44

こんばんは。
お風呂からのラーメン最高ですね^^私も明日は少しドライブしてラーメン&温泉予定です♪

poti | 2022年9月3日 20:11

こんばんわ~!

コチラ、自分も行ってみたいと思っているんですが今だに行けてませんw
コッチ訪問もご無沙汰してますし新ためて頭に入れておきます。

バスの運転手 | 2022年9月3日 22:03

potiさん>こんばんわ~です

朝風呂からのラーメンは最高です!
そして夕方からのお風呂とお酒も最高です!
しかし、私はチョイ遠征のラー活の時はお酒のみですからpotiさん見たく摘みを食べながらでは無いですからチョイ残念!
明日のドライブ&温泉でリフレッシュして下さい!
そして、レポを楽しみにしています!

黄門チャマ | 2022年9月3日 22:06

バスの運転手さん>何かと忙しそうですね。
私はですよ…一度行けば良いかな~と思いました。
美味しいですよwww
このレポには関係ないですが...またラーメンショップR4に行って来ましたが旨さを求めるならスルーした方が良いかなと思います。
今日で私は終わりですね。
ちょっとしたらレビューします。
すいませんでした…余計な事でした。

黄門チャマ | 2022年9月3日 22:16

こんにちわ。煮干ってやっぱりおいしいですよね。濃厚とのことで旨味ありそうですね!パツでないサク麺もなんだか相性良さそうですね。

ЯAGE®︎ | 2022年9月4日 03:57

ЯAGE®️さん>確かに煮干しは美味しいですね。
煮干しの味の深さや煮干しでもいろんな物が有ることRDB初めてから知りました。
まだまだですけどね。
お店に寄って麺を変えて来るから面白いですね。

黄門チャマ | 2022年9月4日 05:21

黄門チャマさん
おはようございます。

煮干し好きですが自分は濃厚過ぎないのが合ってます。
黄門チャマさんの好きなローストチャーシュー。
美味しそうですね。

りょうま | 2022年9月4日 06:20

りょうまさん>私は、濃厚でも淡麗でも美味しかったらOKですよ。
しかし評判が良くても自分には合わない時も有りますからね。
りょうまさんも同じですよね。
ローストのチャーシューは好みですね!

黄門チャマ | 2022年9月4日 10:44