レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
いわゆる尾道ラーメンの特徴を丸くし、広く食べられるようにアレンジしたラーメン。丁寧に作られており、素直においしいと言える。典型的な尾道ラーメンを求めていくと、多少の戸惑いを覚えるかもしれないが、それを差し引いたとしても誰にでもおいしい一品と言える。ただ言うなれば化学調味料の量が多く、これによって安定してうまみを形成しているが、ダシも丁寧にとっていると思われることから考えると、調味料の多量な使用は少々残念である。しかし、全体的にバランスがよく、派手さはないが安心して食べられるラーメンと言えるだろう。
姉小路
SBT
さすらいのラーラー人
fuku
暴走でっぱ
いわゆる尾道ラーメンの特徴を丸くし、広く食べられるようにアレンジしたラーメン。丁寧に作られており、素直においしいと言える。典型的な尾道ラーメンを求めていくと、多少の戸惑いを覚えるかもしれないが、それを差し引いたとしても誰にでもおいしい一品と言える。ただ言うなれば化学調味料の量が多く、これによって安定してうまみを形成しているが、ダシも丁寧にとっていると思われることから考えると、調味料の多量な使用は少々残念である。しかし、全体的にバランスがよく、派手さはないが安心して食べられるラーメンと言えるだろう。