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生姜はそれほどガツンとは来ませんが鶏豚系の厚みのある旨味。塩気はマイルドで若干の甘さも感じられる。麺はやや縮れた中細麺でスープとの絡みは上々。ウリのチャーシューは色んな部位がたくさん入っていて柔らかくジューシー。味玉はサイズ小さめながら味付けもよくかなりの美味しさ。メンマは甘味が強い独特な味。記帳制になり並ぶストレスがなくなったのは嬉しい。
塩気はマイルドで若干の甘さも感じられる。
麺はやや縮れた中細麺でスープとの絡みは上々。
ウリのチャーシューは色んな部位がたくさん入っていて柔らかくジューシー。
味玉はサイズ小さめながら味付けもよくかなりの美味しさ。
メンマは甘味が強い独特な味。
記帳制になり並ぶストレスがなくなったのは嬉しい。