Item: 麺屋こころ 自由が丘店
Rating: 85
Author: 千年

85点

千年

塩そば(800円)を。スープは、あまり塩ベースっぽくない印象。白醤油とか使ってるのかな。油分は少なめで、旨味はばっちり。麺は、シャキッとしたストレート細麺。具は、糸唐辛子・ネギ・メンマ・炙りチャーシュー・味玉半身。担々麺系のメニュー狙いだったが、汁ありは見当たらず。店舗によりメニューが違うのかな。こころは麺屋こころ蒲田店以来、6店舗目の訪問でした。