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「らあめん570円 味玉(1/2)50円」@やきやの写真2009.4.8 11:45 先客0後客0 初訪問

F1さん情報により追撃必須のコチラへ

スープは香りが良い清湯系バランス型。鶏がメインだがそれさえも微妙に感じる程いろんな味がやんわりと利いて、それでいてどれもでしゃばってなくカエシ具合&塩分濃度も丁度良くやさしく美味しい!

麺は細目微ウェーブのツルツルで若干柔目、悪いトコはなくまずまず。

具のチャーシューは気持ちパサいが肉っぽく味付けもよくなかなか。メンマはコリコリで味わい深いタイプで好み、キクラゲもコリコリだが無くてもいいかも。白ネギと揚げネギ(多分白ネギ揚げたものだと思うが切り口と形を見ると??)は程よく利いて良い。トッピの味玉はゼリー系で程よい味付けでなかなか。

別皿提供の香味油ダレを入れる前に味見すると、タマネギ?とニンニクに酸味と少量の辛味と謎の調味料wを加えたような味で後半投入すると一瞬にして風味が変化しどっちの状態も美味しいです。

なかなか完成度が高いラーメンで570円てのも良心的やね~
この味は2回目以降の方がより美味しく感じるかも~
冬のみと表記されてる豆乳味噌も気になるところや~~
CPヨイーで+1点

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度~

よう発見できたね~www

バランス良さげな一杯やね~
わちき、これ食べて清湯系を見直したんよ~www

それにしても、ネギ香油やと思いこんどってんけど、結構いろいろ入っとる香油なんね~w

ホンマ、勉強になりますわ~

アカンな~同好会 | 2009年4月9日 22:40

まいど~

ラーメンもうまそうなんだけど、味玉1/2ってのに惹かれました。
半分だけ食いたい時ってあるんだよね~

それと店名からして夜は焼き鳥屋だと思うんですが
昼は例えば焼き鳥丼とか鶏を使ったメニューはないんですかね~

kouhei | 2009年4月10日 17:28

こんばんわ~

昼時でも、客がゼロって、人気が無い感じ?
ちなみに、これって、夜でも食えるんすかね?

あっさり系はあまり好きじゃないんですが、
この店は食べてみたいですね~

Nori | 2009年4月10日 22:17

コメどうもです~


F1さんまいど~

>よう発見できたね~www
直感で曲ったら一発ツモだがな~

>わちき、これ食べて清湯系を見直したんよ~www
オデは昔、ラ博で佐野実の支那そば食べて感銘したんよ~w
当りか知らんがホンマ素晴らしい清湯スープ&麺やったんよ~

>ホンマ、勉強になりますわ~
こちらこそですよ~





kouheiさんまいど~

味玉1/2で提供してるって珍しいですよね~w

確か昼はチャーシュー丼だけだっだような~
夜のメニューはいろいろやってるみたいですよ~

ゲッタマ | 2009年4月11日 15:05

コメどうもです~


ノリダーさんまいど~

確か元は(今も)飲み屋で後からラーメン始めました系やないですかね~
いわゆるラー専門店ではないので夜がメインやないかな~?もち夜もラーメンやってます~
昼の客入りはわからんです~
RBDで火がつきゃ人気出るかもですよ~w




よいトコさんまいど~www

ここは広末家と目と鼻の先やから連食するには丁度ええんやないかな~
ドロンジョ系の次はボヤッキー系が来るかもね~?
そりゃアカンな~~~www

ゲッタマ | 2009年4月11日 15:06

タートル頭~

やはりなかなかの清湯系のようやね~
レンゲのデザインも素敵やないか~ww
拙者も本気で店を探してみるで~ww

ジン1971 | 2009年4月13日 19:16

ジンさんまいど~

香味ダレ入れてからの味の説明が出来んかったからレポに書いてないんよ~w
なのでジンさんに任したど~w
店見つけて~なw

ゲッタマ | 2009年4月15日 06:52