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 私は初代店主の最晩年のあたりが、春木屋初訪問だったので、この味は知らない。30年以上前なのでしょうか、などと考えながら食べた。

 今とは麺も違うし、スープも醤油味が強い。今感じる鰹節のような味も、たいして舌に残らない。変わらないと思っていた春木屋も進化しているんだと考えさせられた。いつの味だか不明だが、3,40年前にこの味を出していたのなら大したものだ。現在の水準でも、十分評価できる。

 一応、盛りが少ないとはいえ、ミニラーメンではない一杯が600円というのは、意外に良心的。値段に関して春木屋を初めてほめてあげたい。

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