八重洲にて。
昼飯時フライングで訪問も既にほぼ満席。
東京駅の平日ランチは大変ね。

コチラはよく目の前を通過し、店横のヤン・ヨーステン像が見つめてくるんでいつか喰いにきたいと思わされてた。

この日は冷やし中華を大々的に店先で宣伝しとったのでソヤツを頂こう。
振り返ると今年の夏、3杯目の冷やし中華だったな。

狭い店内、おばちゃん 2人とあんま動かない若いマスク美人店員。
美人店員は見てるだけで癒やされますｗ

厨房はオサーン2名で回してそう。
やっぱ昼間は大忙しなんだね。

そうこうしとるとおばちゃんの手により我が冷やし中華が召還された。
一緒に持ってきたカラシはやや練りが甘く丼縁に載せても垂れてくる感じだな。

頂く。

スタンダードな醤油ベースの酸っぱい冷やし中華だが巷の冷やし中華よりちょい強めのスッパで嬉しｗ

胡麻も浮いて少し風味も混じってます。
胡麻ダレ風ハイブリット狙い？

冷やし中華だから当たり前だが、キンキンに冷えてて好感。


具ゥは並び順にハム、モヤシ、カニカマ（贅沢気分）、大根、ワカメ、キューリー、錦糸玉子にプチトマト。

取り敢えずグッチャグチャにかき混ぜズバババッと啜ってスッパ～を楽しめｗ

辛子の効きは弱めだがまぁ良い。
沢山入れれば効いてくるさ～。


スッパやや辛で全体をまとめて美味しく完食。
汁も当然完飲。ちょっと咽せたなｗ

ごっそさん。

普通に旨い、安定した冷やし中華だった。


他客が頼んでた塩バターコーンを見て、久々にそんなんも頂きたくなった。
次はソヤツ狙ってみよう。