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本州最北ののどかな田園地帯の中にまさかの行列！昨今のラーショブームに驚かされます😮スープは椿系基本のしょっぱくどうまーですが関東のラーショより塩分少なめに感じます。にもかかわらず味のバランスはしっかり保たれており、関東ラーショでいうと小金井の超名店『つばき食堂』に脂の使い方や甘み・旨味が似ておりクオリティは非常に高いと感じました❗️
小鳩ちゃん
ボニ男
は
津軽煮干し丸
スープは椿系基本のしょっぱくどうまーですが関東のラーショより塩分少なめに感じます。
にもかかわらず味のバランスはしっかり保たれており、関東ラーショでいうと小金井の超名店『つばき食堂』に脂の使い方や甘み・旨味が似ておりクオリティは非常に高いと感じました❗️