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「油そば」@麺屋あらき 竈の番人の写真初訪問で油そば、300グラムで。

タレは多め。よくかき混ぜて食べると、豚骨に魚介がふんわり香ります。海苔が合いそうですね、トッピング(あったはず)すれば良かった。

ボリュームあるので途中、昆布?が漬かったお酢と黒七味をたっぷりかけて味を変化。酢のマイルドさと七味の香ばしい辛さがちょうど合う感じ。豆板醤があるばなお良しですね。

腹一杯になりました。

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