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基本はラーメンと同じ揚げネギの甘味と香りが効いた動物系清湯を土台に、ほんのりと酸味が効いたつけ麺らしい味わい。菅野製麺のムチムチとした食感が特徴的な太麺はつけ汁との相性良好、ここはチャーシューが美味いのでゴロゴロと入っていて満足度が高かった。
菅野製麺のムチムチとした食感が特徴的な太麺はつけ汁との相性良好、ここはチャーシューが美味いのでゴロゴロと入っていて満足度が高かった。