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「キャベ玉ラーメン中盛バリカタ950円」@横浜ラーメン厨房 うえむらやの写真かなりライトな豚骨醤油。
家系をイメージしてきましたがだいぶ違います。
気のせいかもしれませんが魚介のような風味がしました。

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