魚介系塩スープ
中細ストレート麺ちょいちぢれ
豚バラチャーシュー厚め4～5、水菜、メンマ

今回も魚介系のあさりはやっぱり行っとこうと笑
前回混んでたんでどうしようと思ったが同じ12時前頃行ってみると！
凄い行列が！と思ったら目の前の聖林館さんだった！（30名近くいたんで何かメディアに出たのかな？）
おっと、店頭待ち無し、店内入ると後ろの待ち席に4名と、しかもちょうど4席空いたタイミング
個性ある魚介系の限定はこんな感じかな？前回はスタンダードな鶏系だったので混んだかな？
券売機で購入後、後ろの待ち席一番目に。。。笑
12時過ぎると後客ドンドン来だして一気に店内入口まで並び始めた！
10分程で空いた席へ

ほどなく到着、水菜がキレイ
あさりの旨味をうまく引き出して塩ダレ（醤油ダレも混ぜてるとか）の旨味とうまくマッチして絶妙なバランスの塩スープ
これは旨ーい(^^♪、あっさりで淡い感じの味だがこれは好きな味だな～
ズルズルモチっとした中細麺も良く合う（前回も思ったが麺や具材も含めて味を決めてるのは流石ですね）
合わせる薬味はまず水菜、シャキシャキ感とさっぱりした青みがちょうどいい、カリコリメンマがやはり嬉しいw
そして今回もたっぷりの豚バラ肉のチャーシューでコクとまったり感が徐々に合わさるねw
ただたっぷりなんで最後はお肉と格闘、個人的にはちょいと多すぎるかも笑
滝汗と共にほぼ完飲完食w

今回もこの味はまた食べたい味だな～、また伺います。。。
お店出ると店頭に3名待ちとやはりタイミングの問題だったか～