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「【限定】冷やしらぁ麺(真昆布水×陸奥湾産帆立出汁)¥1300」@酒肴場 屯の写真今日も帆立の冷やし。

【限定】冷やしらぁ麺(真昆布水×陸奥湾産帆立出汁)¥1300

先週に続き、今週も「色々鮮魚のカマ焼き混ぜご飯」¥250が提供されるとの情報を得たので、もちろん訪問。

煮干し中華と合わせてみたいなとも思いましたが、外は残暑が厳しいので帆立の冷やしと合わせてみました。

帆立の冷やしは帆立の旨味がぎゅっと詰まった濃いぃ逸品。トッピングの煮帆立もしっとり食感で風味豊か。なんとも贅沢なラーメンですね。

麺を食べ終えたら、帆立と味玉を混ぜご飯にONして、絶品帆立スープをかけると、それはそれは上等なお茶漬けが出来上がります。香ばしいカマ焼きとイクラの塩味、帆立のお出汁の旨味が相乗効果を生んで旨さ倍増。この味、クセになります。

ごちそうさまでした。

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 344件

コメント

こんにちは。
食べログでもお世話になってます。
昆布のを食べましたが此れも美味しそうですね。
チャンスがあれば狙いたいです。

kamepi- | 2022年9月8日 07:11

コメントありがとうございます。
帆立の冷やしは9/9までの提供とのことです。機会があれば是非!

能継(よしつぐ) | 2022年9月8日 16:49