なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

記念すべき採点1発目は地元で一番のお気に入りの店

スープ:最近流行の豚骨魚介とは異なり、鶏を主体とした魚介系スープ。
鶏の旨みが凝縮した濃厚つけダレだが、以外にもあっさりと食べやすい味。

麺:極太ちじれ麺。この麺がまた味があって旨い。

具:チャーシューは多分肩ロースだが適度に油かありやわらかい、味玉は黄身がトロトロでしっかりと味がしみ込んでいる、メンマは穂先メンマ これがまた旨い。

接客も気持ちがいいし地元周辺では1番通っているラーメン屋さんです。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。