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この日はコチラへ。少し前に伺った元祖第一旭 龍大横店に近いですが、少し奥まったところにあります。昼営業開始直後に入店、先客なし、後客数名。歴史を感じさせる町中華ぽい佇まいです。ラーメンはデフォが醤油で、味噌、塩など一通り揃い、カレーやマーボ等もあります。今回はカレーにしました。少しして写真のラーメンが提供されました。潔いといいますか、とてもシンプルなビジュアル。たっぷりめのカレーに少し麺が顔をのぞかせ、中央のネギのミドリが映えます。実際に頂いてみると、スープは意外と緩めなトロミがあり、豚の風味をほのかに？感じてカレーの辛さはしっかりめ。麺は細めのストレート麺です。丸みがあり、啜り上げ噛み込むと、しっかり熟成された感のある良い風味があって、ウマいです。肉は豚で、カレーによく合います。シンプルなカレーラーメンですが、麺が想像以上にウマい、そんな印象が残りました。次回はデフォのラーメンを頂きに再訪したいと思います。
SBT
さすらいのラーラー人
poppo
たろすけ
暴走でっぱ
少しして写真のラーメンが提供されました。潔いといいますか、とてもシンプルなビジュアル。たっぷりめのカレーに少し麺が顔をのぞかせ、中央のネギのミドリが映えます。実際に頂いてみると、スープは意外と緩めなトロミがあり、豚の風味をほのかに？感じてカレーの辛さはしっかりめ。麺は細めのストレート麺です。丸みがあり、啜り上げ噛み込むと、しっかり熟成された感のある良い風味があって、ウマいです。肉は豚で、カレーによく合います。
シンプルなカレーラーメンですが、麺が想像以上にウマい、そんな印象が残りました。次回はデフォのラーメンを頂きに再訪したいと思います。