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「中華そば(チャーシュー) + 穂先メンマ + ネギマシ(キザミ)」@麺彩 こはねの写真2022.September.Thursday
本日は、遅いお昼でこはねさんに立ち寄りました
こはねさんもコンプしていますから中々レビューをアップ出来なくて…諭吉さんと同様にしてしまいますwww
もうトッピングしか無いです💧

13時34分到着、外待ち4人

店内で券売機から表題(1,100円)+(150円)+(100円)のボタンを、ピッ!ピッ!ピッ!
合計¥1,350円-

食券を買ってから4人目の後に接続し外待ちスタートです

13時47分店内に昇格の案内が入りカウンター席に腰かける前、女性店員さんに食券を渡す際に平打ち縮れでお願いしました

白醤油と醤油は麺を選べます
 平打ち縮れor中細麺

店主さんと女性店員さん2人でした

店内に入ってからオペレーションは少し遅いですね
ほぼ店主さんのワンオぺですからしょうがないです
期待しているまぜそばの提供も遅くなりそうです

14時09分着丼です

スープから飲んで見ると、安定したブレのないスープです
鶏と豚の動物系出汁の旨味がキレの有る醤油タレと合わさり円やかな旨味とコクを演出してくれます
乾物系も加わり深みあるスープになっています

麺は、高加水の平打ち縮れ太麺です
小麦感有って歯応えはツルモチで美味しい麺です

肩ロースの釜焼きチャーシューは、肉々しいレアで肉の本来の味を引き立てていて美味しいです

バラの釜焼きチャーシューは、余分なアブのが抜けていてさっぱりしながらバラ肉の旨味を凝縮していて美味しいです

トッピングのキザミネギは醤油とマッチしネギの辛さと醤油のキレが合わさり食が進みます

その他具材は、柔らかい穂先メンマ、青菜、花麩

ブレの無い美味しい一杯、御馳走様でした!

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 22件

コメント

こんばんは
安定の美味しさのようですね
肩ロースもバラも釜焼きチャーシュー
これまた美味しそうです
刻みネギもナイスマッチされているようですね

キング | 2022年9月13日 20:37

キングさん>こんばんわ~
こはねさんもコンプしていましてトッピングしたのをアップしました。
2度目ですけとねwww
しかしpotiさんのおかげで少し同じメニューをアップする事は、遠慮しないですみました。
こはねさんは、ブレずに美味しいですね!

黄門チャマ | 2022年9月13日 21:00

どもです。
私の場合、通うお店は同じメニューを続ける
ケースが多いです(笑)
蓮田のハマグリとかピンコですが💓
呉田や三馬路みたいにローテーションする
お店も気に入ってますよ☝️

ガッチャマンさん>確かにガッチャマンさんが上げた3店舗はレビューが多いですよね。
私は良く行くお店は、同じメニューを食べたらその日にほぼレビューを仕上げますが少ししたら、同じではつまらないかなと思って削除してしまいます。
同じメニューでも少しでも変えようとトッピングはしますけどね。

黄門チャマ | 2022年9月14日 04:50

まぜそばがまだ出てないなら、限定はまだまだですね。
再訪チャンス覗ってます。

RAMENOID | 2022年9月14日 05:42

RAMEさん>限定は全然まだ先ですね。
デフォのませそば自体提供されていませんからね。
ませそばの提供はTwitterで知らせてくれるそうですよ!
こはねさんはトッピングして行くしか無いですwww

黄門チャマ | 2022年9月14日 06:05

黄門チャマさん、おはようございます。

二郎の場合はトッピング無い店も多いので、同じメニューばかりですよ。
自分の場合はあくまで記録として残しているので気にしていません。
誰に見せるものでもないですからね✋(^-^)

…いや見られているのかも💦

ひゃる | 2022年9月14日 07:17

ひゃるさん>実は、少し気にしていましたよ💧
コメントを拝見してこれからは気にしない様にしますよ。
まだまだ未熟者ですから同じメニューはつまらないかなと思ってしまいました。
勿論ラーメンは美味しく頂いていますがね!
ひゃるさんしっかり見られてますよwwwwww

黄門チャマ | 2022年9月14日 07:38

おはようございます。
同じメニューでもトッピング変えれば劇的に変化することもあるので、むしろいい比較レポになりそうですね^^メンマ増しの文字を見ると、あれ?ひゃるさんのレポ?ってなります(笑)

poti | 2022年9月14日 09:16

お疲れっす✋

すでにコンプ店ですがトッピングの違いをレビューしてくるとはさすがです🤓
トッピングってなかなか分からないからありがたいです!
今後もいろんなトッピングお願いしますね😜

シノさん | 2022年9月14日 10:22

potiさん>昨日といい今日おいいpotiさんのコメも参考になりました。
同じメニューだとつまらないかなと思ってしまいました。
仕事中は同じお店が多くなりますからね。
週のお昼はラーメンですからねwww

黄門チャマ | 2022年9月14日 10:47

シノさん>少し考えてしまったよwww
もう余り気にしないでトッピングして同じメニューをレビュッちゃうよwww
余りにも美味しくないのはレビューしないけどね。
何個かはお蔵入りしたけどね。

黄門チャマ | 2022年9月14日 10:49

続けてどうもです♪コチラも常連ですね。コンプしているならトッピングで…さすがですね^ ^ やはり、毎回美味しそうです^ ^

xxxx | 2022年9月14日 12:45

xxxxさん>コンプしてしまうと行きたくてもスルーしてしまいます。
諭吉さんはめちゃくちゃ会社から近く行ってますがレビューは貯まって常に削除してます。
これからはトッピングのみの戦いですwwwww

黄門チャマ | 2022年9月14日 15:55